Što je Wolffish?

Atlantski vuk, ili Anarhichas lupus, naziva se i atlantski som, oceanski som, morska mačka i vučja jegulja. Ova morska riba ima rep koji podsjeća na jegulju i zube koji su izgrađeni za žvakanje. Nacionalna služba za morsko ribarstvo Sjedinjenih Američkih Država smatra da su morske mačke “vrsta koja izaziva zabrinutost” zbog prekomjernog ribolova i uništavanja staništa.

Morske mačke nastanjuju obje strane Atlantskog oceana. Atlantski vukovi žive na dubinama između 250 i 400 stopa (oko 76 do 122 metra) ispod površine oceana. Ove ribe radije naseljavaju dno oceana u zakucima ili špiljama i sjede ili se rijetko kreću. Osim dubine, vučje jegulje preferiraju hladne vode, obično između 34-36 stupnjeva Fahrenheita (1 do 2 stupnja C), iako atlantski som može podnijeti temperature i do 30 stupnjeva Fahrenheita (-1 stupanj C), ili temperatura ispod nule. Zapravo, atlantski vučjac razvili su prirodni “protiv smrzavanja” kako bi pomogli ribama da žive na temperaturama gotovo niskim ili niskim.

Atlantski vuk može težiti do oko 40 funti (18 kg). Duljina ove ribe može doseći gotovo 5 stopa (150 cm). Strašni, krivi zubi morske mačke koriste se za drobljenje hrane kao što su rakovi, morski ježinci i školjke. Ove ribe su zapravo poslušne osim ako im prijeti.

Navike razmnožavanja vukova su različite od mnogih drugih vrsta morskih riba. Umjesto da ženke raspršuju jaja u vodi kako bi se mužjaci oplodili, jaja se oplođuju unutar ženke. Ženka potom polaže jaja u gnijezdo na dnu oceana. Mužjak štiti jajašca u gnijezdu i mlade ribe četiri do devet mjeseci.

Morske mačke su dobar izvor prehrane. Oko 5 unci (153 g) sirove atlantske vučice ima 147 kalorija i ukupno 4 grama masti. Od ove masti, 1 gram je zasićen. Morska mačka će imati 70 mg kolesterola, 130 grama natrija i bez ugljikohidrata. Ova porcija također ima 27 grama proteina i također ispunjava 11 posto dnevnih potreba za vitaminom A, 52 posto dnevnih potreba za vitaminom B12 i 31 posto dnevnih potreba za B6 na temelju prehrane od 2,000 kalorija dnevno.