Kljunasta juka, također poznata kao Yucca rostrata, porijeklom je iz sjevernog Meksika i zapadnog Teksasa. Obično se nalazi na stjenovitim padinama i strmim grebenima koji su izgrađeni od vapnenca. To je izdržljiva biljka koja može izdržati mnoge ekstreme. Riječ rostrata u prijevodu znači kljun, a biljka je dobila ime jer je njezino sjeme po izgledu slično kljunu ptice.
Yucca rostrata ima jedno deblo i može narasti do 15 stopa (4.6 m). Često će se stabla koja su potpuno sazrela granati i rasti više glava. Listovi Yucca rostrata zelenkasto-plave su boje, fleksibilni, šiljasti i u lijepom su kontrastu s većinom drugih stabala i biljaka, stvarajući zadivljujući krajolik kako u kućama, tvrtkama, tako iu njihovom prirodnom staništu.
Jedna od najjednostavnijih biljaka bez održavanja, Yucca rostrata može uspjeti u područjima gdje prima manje od deset inča (25.4 cm) vode godišnje; međutim, također može živjeti s određenom pažnjom u područjima koja primaju 40 inča (101.6 cm) vode svake godine. Zapravo, u svojim rodnim zemljama dobiva gotovo svu vodu od kiše tijekom nekoliko odabranih mjeseci svake godine – ostatak godine može biti izuzetno suh. Savršena je biljka za regije pogođene sušom, koja zahtijeva tako minimalnu količinu vode. Mnogi ljudi vole ako zbog njegovih xeriscape kvaliteta.
Iako Yucca rostrata većinu svog života provede upijajući sunce vruće meksičke pustinje ili teksaške ravnice, suočava se i s gotovo 100 dana u godini kada se noćne temperature spuštaju prema nulu. Ove ekstremne temperature ne utječu na kljunastu juku. Zapravo, to je jedna od najotpornijih sorti juke – kada su u pitanju niske temperature.
U kasno proljeće, Yucca rostrata ima prekrasne bijele cvjetove koji rastu u velikim grozdovima. Oni su u kontrastu s plavo-zelenim lišćem kako bi bili izvanredan dodatak krajoliku. Cvjetovi rastu u grozdovima koji mogu doseći promjer od dvije stope (61 m).
Drvo zahtijeva samo prosječnu vrtnu zemlju, a može čak rasti i u pijesku, slično svom izvornom pustinjskom okruženju. U idealnom slučaju, tlo će se dobro drenirati. Ako je tako, dodatni organski dodatak nije potreban. Otporan je na gladne apetite jelena i zečeva; međutim, Yucca rostrata privlači kolibrije. Budući da je to tako izdržljiva biljka koja se lako uzgaja, čini se da bi bila savršen dodatak svakom vrtu, dvorištu ili poslu.