Zakon o čistoj hrani i lijekovima savezni je zakon koji je donijelo zakonodavno tijelo Sjedinjenih Država 1906. godine i nalaže da sve što se prodaje ili proizvodi za potrošnju u Sjedinjenim Državama bude ispravno označeno, obavještavajući kupca ako artikli sadrže određene tvari. Zakon o čistoj hrani i lijekovima također je proglasio kaznenim prekršajem prodaju ili prijevoz za prodaju bilo koje hrane u ambalaži koja nije u skladu sa standardima zakona. Uz zahtjeve za označavanje, ovlasti dodijeljene Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država dovele su do osnivanja Uprave za hranu i lijekove Sjedinjenih Država (FDA). Zakon o inspekciji mesa iz 1906. često se navodi uz Zakon o čistoj hrani i lijekovima kao komplementarni zakon koji je korijen zakona o regulaciji hrane u Sjedinjenim Državama.
Glavni cilj Zakona o čistoj hrani i lijekovima bio je informirati potrošače o postojanju određenih tvari u hrani koja je bila dostupna za opću kupnju. Tvari koje su posebno navedene u Zakonu o čistoj hrani i lijekovima uključivale su alkohol, morfij, opijum, kokain, heroin i kanabis jer u to vrijeme nije bilo čudno da hrana sadrži takve kemikalije. Zakon nije zabranjivao prodaju takvih predmeta. Umjesto toga, nalagao je da se svaka hrana koja se prodaje za konzumaciju koja je sadržavala bilo koju od tih kemikalija označi kao takvu s količinom kemikalije sadržane u hrani.
Svatko za koga se utvrdi da je prekršio ovaj zakon prodajom ili proizvodnjom hrane koja nije propisno označena mogla bi biti kazneno odgovorna za prekršajnu prijavu. Zakon je dopuštao kazne do 200 američkih dolara (USD) za prvi prekršaj. Za svako naknadno kazneno djelo, počinitelj bi mogao biti optužen u iznosu do 300 USD (USD) i do godinu dana zatvora prema nahođenju suda. Zakon o čistoj hrani i lijekovima ovlastio je službenike Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država za prikupljanje bilo kojeg artikla u svrhu ispitivanja proizvoda i provođenja zakona. Ove ovlasti dodijeljene Odjelu za poljoprivredu dovele su do stvaranja različitih odjela koji su na kraju postali FDA.
Zajedno sa Zakonom o čistoj hrani i lijekovima, Zakon o inspekciji mesa iz 1906. činio je osnovu zakona o regulaciji hrane u Sjedinjenim Državama. Zakon o inspekciji mesa bio je usmjeren na nehigijenu mesnu industriju i uveo mjere opreza kako bi meso proizvedeno u klaonicama bilo prikladno za prehranu ljudi. Prema ovom zakonu, životinje su morale proći inspekciju od strane odgovarajuće državne agencije i prije i nakon klanja, a standardi čistoće za klaonice su uspostavljeni i strogo se provodili.