Zdjela za kruh je pogača kruha, pečena u okruglom obliku, koja je izdubljena kako bi se napravila zdjela koju možete i vi jesti. Zdjele za kruh posebno su popularne za posluživanje juhe od školjki, umaka od špinata i čilija, iako se mogu koristiti za mnoga druga jela. Korištenje posude za kruh može zamijeniti stvarnu zdjelu, a jede se na kraju, što omogućuje brže čišćenje.
Zdjele za kruh mogu biti različitih veličina. Velika zdjela za kruh može se koristiti za posluživanje umaka od špinata ili umaka od artičoka veličine zabave, dok se manja zdjela za kruh može koristiti za pojedinačnu porciju juhe, čilija ili gulaša. Juhe koje nisu tako kremaste kao juha, posebno juhe s rijetkim juhom, možda se neće poslužiti u zdjeli za kruh, jer bi se zdjelica mogla pokisnuti.
Za izradu zdjela za kruh može se koristiti mnogo različitih vrsta kruha. Ponekad se koriste velike rolice, kao što su ciabatta rolice. Druge uobičajene opcije za zdjele za kruh su pšenični kruh, raženi kruh ili kruh od kiselog tijesta. Vrste premekanog kruha brzo će se pokisnuti, stoga provjerite može li kruh koji odaberete upiti dio gulaša, juhe, dipa ili čilija.
Zdjelice za kruh možete jesti uz nadjev ili nakon što su juha ili gulaš gotovi. Gornji dio zdjele za kruh obično se odreže i posluži uz jelo. Ovo se može koristiti za umakanje u juhu ili varivo. Baza upija okus, koji mnogi ljudi smatraju ukusnim. Kada se dip posluži u zdjeli za kruh, vjerojatno će biti poslužen s još kruha za umakanje.
Da biste napravili zdjelu za kruh, odrežite centimetar ili dva kruha. Zatim izrežite unutrašnjost kruha, uklanjajući većinu unutrašnjosti kruha. To se može spremiti i izrezati za umakanje ili posluživanje uz zdjelu za kruh.