Što je zdrava nezdrava hrana?

Zdrava nezdrava hrana alternativa je tradicionalnim visokokaloričnim prerađenim grickalicama i pićima. Neka zdrava junk hrana i dalje može sadržavati neke nezdrave sastojke, kao što je čokolada, ali u manjoj količini. Ostale zdrave grickalice napravljene su sa zdravijim sastojcima i tehnikama pripreme s manje tova, osmišljene da prihvate mnoge različite zdravstvene probleme. Osobe na dijeti obično će otkriti da većina trgovina mješovitom robom prodaje grickalice u rasponu od niskokaloričnih do bez šećera, a neke zdrave nezdrave namirnice čak su obogaćene dodatnom dozom vitamina.

Neke popularne tvrtke za grickanje stvorile su zdravije imitacije svojih najpopularnijih proizvoda. Na primjer, neke tvrtke za čips od krumpira razvile su pečene verzije umjesto onih prženih u nezdravim uljima. Tu je i mnogo sirastih zalogaja označenih oznakom s niskim udjelom masti. Česti su pereci s niskim udjelom natrija, a umjetni zaslađivači često zamjenjuju šećer u nekim desertima i bombonima. Kupci mješovitom robom ponekad mogu pronaći zdravije verzije svoje omiljene junk hrane koje su bez soli, organske ili bez trans masti. Ovi zalogaji se možda neće naći u uobičajenim odjeljcima; neke trgovine mogu odvojiti zdravu nezdravu hranu u područje prirodne hrane.

Ljudi na dijeti koji traže zdravu nezdravu hranu možda će htjeti potražiti pakete od 100 kalorija u trgovini. Ova pakiranja obeshrabruju prejedanje dijeleći grickalice na male porcije. Paketi od 100 kalorija možda neće uvijek ponuditi puno dodatne prehrane, ali mogu znatno olakšati brojanje kalorija. Snack barovi često su dostupni i sa samo 100 kalorija. Ove šipke se također mogu poboljšati da daju energiju ili da izazovu osjećaj sitosti.

Zdrava nezdrava hrana može se proširiti i na industriju brze hrane. Mnogi restorani specijalizirani za masne hamburgere također nude alternative za svoje kupce koji brinu o zdravlju. Salate se pripremaju u gotovo svim fast food restoranima, a mnogi će osigurati i kruh od cjelovitog zrna pšenice za sendviče. Većina čak ima i opcije za deserte s niskim udjelom masti, kao što su parfei od jogurta. Restorani s masnom hranom obično nude i razne dijetalne gazirane napitke, od kojih neki čak oglašavaju nula kalorija. Kupci bi mogli pitati blagajnika je li dostupna soda bez šećera.

Postoje kritičari pokreta zdrave nezdrave hrane. Neki skeptici vjeruju da je označavanje nezdrave hrane zdravom samo marketinški trik. Mogli bi tvrditi da je zdrava nezdrava hrana zdravija od alternative, ali ipak može dovesti do prejedanja i drugih nezdravih navika. Vrećica čipsa za koju se tvrdi da ima malo natrija mogla bi imati manje soli od prosječnog čipsa, ali to ne mora značiti da još uvijek nije obložena previše soli ili može biti bogata kalorijama ili mastima. Pažljivi kupci možda će htjeti provjeriti nutritivne podatke svake stavke kako bi donijeli informiranu odluku o zdravlju određenog međuobroka.