Zeleni napitak u prahu uobičajen je izraz za mješavinu dehidriranog povrća i trave koja se pomiješa s vodom ili sokom kako bi se dobio zdrav napitak. Zeleni napitak u prahu sadrži visoku koncentraciju vitamina, minerala i fitonutrijenata. Napitak se koristi kao zamjena za porcije povrća u prehrani te za podršku dobrom zdravlju i funkcioniranju tijela. Obično se prodaje u velikoj plastičnoj posudi zajedno s mjericom koja se koristi za mjerenje praha tako da se može miješati s tekućinom ili s raznim vrstama voća.
Većina zelenih prašaka za piće sadrži sastojke kao što su pšenična trava, ječmena trava i morske alge, zajedno s raznim povrćem kao što su brokula, špinat i kelj. Zeleni čaj i plavo-zelene alge često se uključuju zbog svojih antioksidativnih i probiotičkih svojstava. Visok sadržaj povrća i trave znači da se zelena pića smatraju dobrim izvorom vlakana.
Zeleni napitak u prahu koristi se za unošenje preporučenog broja porcija povrća u prehranu. Ovisno o snazi praha, može biti ekvivalent do pet porcija povrća. Većina zdravstvenih organizacija predlaže dijetu koja uključuje od pet do devet porcija voća i povrća svaki dan. Povrće se smatra sastavnim dijelom prehrane i ključna je nutritivna komponenta u borbi protiv bolesti kao što su bolesti srca, rak i dijabetes.
Zagovornici zelenog pića u prahu koriste napitak za održavanje zdravlja i borbu protiv bolesti. Sadrži visoke razine antioksidansa koji se bore protiv raka zajedno s probavim enzimima i probioticima koji podržavaju imunološki sustav. Zelena pića unose mnoge minerale na bazi alkalija, poput natrija i kalija, koji pomažu u smanjenju razine kiselosti tijela. Visoka kiselost se smatra čimbenikom bolesti koje se temelje na upali kao što su artritis, rak i srčani poremećaji. Balansiranje razine pH u tijelu s alkalnom hranom smatra se pomoći u borbi protiv ovih bolesti.
Iznesene su mnoge tvrdnje o prednostima zelenog pića u prahu, uključujući smanjeni rizik od moždanog udara i srčanog udara, povećanu sposobnost metaboliziranja masti i smanjeni rizik od raka. Također je naširoko zaslužan za povećanje energije i mentalne oštrine te pomoć u gubitku težine. Većina ovih tvrdnji nije potkrijepljena od strane nijednog upravljačkog tijela, iako se provodi više studija kako bi se utvrdile prednosti zelenog pića u prahu.
Napitak je prvi put populariziran u Japanu, gdje se zove aojiru. Obično se smatra da je za aojiru loš okus, pa su mnoge tvrtke pokušale stvoriti zeleni napitak ugodnijeg okusa u prahu. Mješavina se često miješa s napitcima od proteinskog praha ili dodaje voćnim smoothiejima kako bi se ublažio neugodan okus.