Žuti smuđ, znanstveno nazvan Perca flavescens, mala je slatkovodna riba. Po izgledu, njegovo tijelo ima ovalni, duguljasti oblik. Boje ove vrste grgeča kreću se od zlatno smeđe preko maslinaste i briljantno zelene na leđima do nijansi žute i žućkastozelene na bokovima. Niz tamnih okomitih pruga duž svake strane najistaknutija je fizička karakteristika žutog grgeča. Odrasla osoba prosječne veličine duga je oko 4.0-11.4 inča (10-29 cm) i teška 6-16 unci (170-454 g), iako pojedinačni primjerci, nazvani jumbo smuđ, mogu biti znatno duži i teži.
Geografski, distribucija ove ribe ograničena je na Sjedinjene Države i Kanadu. Njegov najistočniji raspon je od Sjeverne Južne Karoline do Nove Škotske. Odatle se prirodni doseg žutog grgeča proteže na zapad kroz Alabamu, Missouri i Kansas do kontinentalne podjele prije nego što skrene na sjever i uključuje Dakote, Montanu i veći dio Kanade. Ova vrsta grgeča je vrlo popularna sportska i komercijalna riba, a naširoko je uvedena i u druga područja Sjeverne Amerike, gdje nije autohtona vrsta.
Za stanište, žuti smuđ je slatkovodna riba koja preferira tihe, spore rijeke, bare, potoke i jezera. Najčešće se ova riba nalazi u plitkim vodama manjim od oko 50 stopa (15 m), ali se ponekad može susresti na dubljim dubinama ili na pješčanom dnu. Omiljeno stanište je u blizini obale među trskom, korovom ili drugim vodenim rastinjem koje nudi zaštitu, hranu i pokrov. Žuti grgeč nije jako zastupljen u vodama koje su duboke, bistre ili bez vegetacije. Kao vrsta, također je unesena u umjetne akumulacije, jezera i riječne kanale.
U svojoj prehrani, žuti smuđ je mesožder. Vrlo mladi grgeči hrane se uglavnom zooplanktonom. Kao mlade, oni prelaze na plijen kao što su komarci i male muhe. Odrasli žuti smuđ hrani se uglavnom sitnom ribom, ribljim ikrima, rakovima i škampima. S obzirom na prave okolnosti, poznato je da je i ovaj grgeč kanibalista.
Žuti smuđ mrijesti se jednom godišnje krajem travnja ili početkom svibnja kada je temperatura vode odgovarajuća. Mrijest se događa kasno navečer ili u ranim jutarnjim satima. Ženke talože kvačicu jaja u vodu, a dva mužjaka puštaju spermu preko jajašca. Ženka odmah odlazi, ali oba mužjaka kratko ostaju s jajima. Niti jedan roditelj ne brine o jajima, koja se obično izlegu za osam do 10 dana.