Žvakaća guma s cimetom odnosi se na bilo koju marku žvakaće gume koja je tretirana umjetnim aromama cimeta. Ovi okusi gumu čine začinjenom, a žvakanje ove vrste gume u početku izgleda kao žvakanje tople, gumene paprike. Dok neki ljudi koji žvaču gumu s cimetom smatraju da je začinjena kvaliteta okusa neodoljiva, mnogi ljudi uživaju u vrućini i preferiraju druge bombone ili grickalice sličnog okusa. Toplina žvakaće gume s cimetom obično ne dolazi od biljke ili začina poznatih kao cimet, već od umjetnih aroma koji stvaraju pikantnost i toplinu u ustima osobe koja žvače.
Žvakaće gume postoje u različitim oblicima tisućama godina. Dok se većina guma trenutno proizvodi korištenjem oblika nevulkanizirane sintetičke gume, postoje dokazi o 5,000 godina starim žvakaćim gumama napravljenim od katrana brezove kore. Kulture iz cijelog svijeta tijekom posljednjih nekoliko tisuća godina napravile su gumu od voska, smole i drugih sličnih tvari. U 1800-ima, međutim, moderna guma prvi put je nastala kada je chicle, prirodni proizvod od lateksa, izvezen iz Meksika za korištenje kao zamjena za gumu. Iako čikl nije uspio pronaći uspješnu primjenu u zamjeni gume, pokazalo se da je izvrsna baza za pravljenje gume.
Čikle je zamijenila većina proizvođača gume u korist drugih, jeftinijih oblika sintetičkog lateksa i gume. Te su tvari istražene i dizajnirane da zadrže okus što je dulje moguće kao odgovor na uobičajenu pritužbu mnogih žvakača guma da guma prebrzo gubi okus tijekom žvakanja. Žvakaća guma s cimetom često pati od ovog problema, a unutar kratkog vremena žvakanja, početnu toplinu i ljutinu zamjenjuju blaga toplina i trnci na jeziku žvakača.
Iako žvakaće gume zaslađene šećerom mogu imati negativne učinke na zube osobe, pokazalo se da žvakaće gume s određenim umjetnim zaslađivačima i drugim sastojcima smanjuju plak i karijes. Žvakaća guma od cimeta sa zaslađivačem ksilitolom može pomoći u održavanju zubi čistima jer proces žvakanja gume izgladnjuje mikroorganizme koji bi inače bili štetni u nečijim ustima. Vinil acetat koji koriste neki proizvođači guma izaziva zabrinutost čelnika zemalja poput Kanade zbog potencijalno kancerogenih tvari koje se ne smiju stavljati u usta. Budući da se sastojci često navode samo kao “guvaća baza” od strane proizvođača, bilo je teško držati takve nepoželjne tvari podalje od javne potrošnje.