Jedna od prednosti kupnje piletine na roštilju za večeru je količina hrane koja obično ostane. Ovisno o broju ljudi koji se hrane, jedno pile može se rastegnuti kako bi se napravio dodatni ručak, večera ili čak oboje. Različite vrste sendviča, juha, salata i jela od tjestenine, samo su neke od stvari koje se mogu napraviti od ostataka piletine za pečenje.
Jedna od najočitijih i najzdravijih stvari koje se mogu napraviti s ostacima piletine za pečenje je napraviti salatu. Piletina koja je izrezana ili izrezana na komade veličine zalogaja može se staviti preko zelene salate, poput špinata, romaine ili zelene salate i preliti s omiljenim preljevom ili vinaigretteom. Dodatni sastojci, kao što su sušene brusnice, orasi ili plavi sir, također se mogu uključiti kako bi se obična salata od piletine prilagodila individualnom ukusu. Druga opcija uključuje miješanje piletine s malom količinom majoneze kako biste napravili nadjev za pileću salatu za posluživanje preko zelene salate.
Ostatak piletine za pečenje također je dobar sastojak za razne vrste sendviča. Pileću salatu poslužite u pita ili između kriški kruha. Opcija za brzi sendvič uključuje stavljanje piletine i cheddara ili švicarskog sira na tostiranu lepinju i pečenje u pećnici dok se sir ne otopi. Sendviči s piletinom s roštilja još su jedan brz način korištenja ostatka piletine, a mogu se napraviti kombiniranjem naribane piletine s omiljenim umakom za roštilj.
Iako ideja pripreme juhe može zvučati komplicirano, čak i početnik u kuhinji može napraviti ukusnu juhu koristeći ostatke piletine za pečenje. S rezancima od jaja, nasjeckanom mrkvom, lukom i celerom pri ruci, osoba može lako pretvoriti ostatke piletine u krepku pileću juhu s rezancima. Pileća juha od tortilje alternativna je juha koja se značajno razlikuje od tradicionalnih pilećih rezanaca. Za to su potrebni začini poput čilija u prahu, kumina i cilantra, kao i rajčice narezane na kockice, pasta od rajčice i kukuruzne tortilje ili kukuruzni tortilja čips. Obje vrste juha lako se mogu pripremiti korištenjem sporog kuhala, što također smanjuje količinu vremena kuhanja.
Tjestenina i piletina su dvije namirnice koje se međusobno jako uklapaju i od kojih se može napraviti niz različitih jela. Ostatak piletine na peci koja je skinuta s trupa i izrezana na komade može se pomiješati s gotovo bilo kojom vrstom tjestenine. Uz ovu kombinaciju dobro se slažu grašak, mrkva i ostalo povrće. Ovisno o jelu koje se priprema, tjestenina i piletina mogu se pomiješati s nekim oblikom umaka ili sira. Tepsije s pilećim rezancima i salate od tjestenine samo su neka od jela koja se mogu napraviti od ostataka piletine i tjestenine.