Da bismo razumjeli što fitoterapeut radi, važno je razumjeti što fitoterapija znači. To je proučavanje i analiza prirodnih biljnih proizvoda i lijekova koji se primjenjuju na njihovu kliničku i medicinsku upotrebu. Fitoterapijski lijekovi se pripremaju tako što se iz biljnih biljaka ekstrahiraju prirodne ljudske korisne komponente, ostavljajući štetne komponente za sobom. Ovi biljni lijekovi koriste se nakon provedenih brojnih znanstvenih istraživanja i dobivenih dokazanih rezultata. Mnogi biljni lijekovi mogu se propisati preko medicinskih stručnjaka diljem svijeta, dok se drugi mogu jednostavno kupiti u bilo kojoj lokalnoj maloprodajnoj trgovini ili na web stranici.
Fitoterapeut treba biti vrlo iskusan i educiran kako bi mogao uspješno usvojiti fitoterapiju kao profesiju. Trebali bi biti dobro educirani i imati koncentrirano znanje o prednostima i nedostacima biljnih proizvoda, kao io njihovoj različitoj primjeni. Obično će se kontaktirati ova vrsta stručnjaka jer je prije upotrebe bilo kakvih biljnih lijekova potrebno stručno vodstvo. Uobičajeno je da ljudi jednostavno vjeruju reklami ili prodajnom prijedlogu kada su u pitanju biljni lijekovi, tako da je fitoterapeut dostupan da odgovori na sva pitanja na nepristranoj i informativnoj osnovi.
Fitoterapija se razlikuje od ostalih lijekova jer sadrži prirodne sastojke svih vrsta. Većina ovih biljnih tableta ne sadrži samo jedan sastojak, kao što je slučaj s osnovnim lijekovima. Fitoterapijske tvari pune su svih korisnih elemenata potrebnih za liječenje određene bolesti i ne izazivaju nuspojave kao većina drugih lijekova. Koriste se uglavnom u svrhu jačanja tjelesnih sustava i poboljšanja njihove funkcije. Fitoterapeut treba imati dobro iskustvo u rafiniranju biljnih proizvoda, njihovom uzgoju, berbi i preradi. Trebali bi se pobrinuti da proizvodi nemaju nuspojave i da su sigurni za ljudsku prehranu.
Također bi trebali osigurati da kvaliteta i količina tvari budu u skladu sa zahtjevima. Prilikom pripreme fitoterapeutskih tvari proizvođač mora provjeriti jesu li aktivni sastojci u željenoj količini te da su bez toksina jer je njihova prisutnost moguća. Dobar fitoterapeut prilikom propisivanja fitoterapeutskih tvari mora imati na umu kvalitetu, pouzdanost i sigurnost. Jednako je važna i standardizacija. Ukratko, fitoterapija je iznimno zahtjevno i vješto područje koje zahtijeva vodstvo stručnog, profesionalnog fitoterapeuta.