Iridolog prakticira iridologiju, oblik holističke medicine gdje šarenica u svakom oku odražava zdravlje tijela. Šarenica je obojeni dio oka koji se otvara i zatvara kako bi kontrolirao količinu svjetlosti koja pogađa mrežnicu. Iridologija dijeli šarenicu na sektore koji odgovaraju svim dijelovima tijela. Proučavanjem čistoće i intenziteta boje šarenice i sastava vlakana šarenice iridolog može predvidjeti zdravstveno stanje pacijenta.
Iridologija tvrdi da je živčani sustav, koji neprestano prati zdravlje ljudskog tijela i javlja se mozgu, također povezan s okom. Šarenice u očima odražavaju zdravlje tijela, a defektna područja šarenice djeluju kao markeri bolesti ili zdravstvenih stanja unutar tijela. Za iridologa najvažniji alat je dijagram šarenice. Ovo je karta šarenice koja pokazuje koji dijelovi šarenice odgovaraju različitim dijelovima tijela. Na primjer, područje oko unutarnjeg ruba šarenice odražava zdravlje želuca, a vanjski rub lijeve šarenice odražava zdravlje srca i pluća.
Tijekom iridološkog pregleda iridolog posebnom kamerom koja se zove iriskop snima jako uvećanu sliku svakog oka. Praktičar iridologije zatim pomno ispituje slike šarenica ili povećavajući slike na računalu ili pomoću jakog povećala. Zabilježena su područja šarenice gdje je pigmentacija nečista ili je struktura vlakana šarenice nezdrava. Praktičar iridologije zatim uspoređuje ovaj zapis oštećenih područja s kartom šarenice. Konačno, iridolog sastavlja sažetak pacijentovog zdravlja na temelju njegovih šarenica.
Mnogi praktičari iridologije također vjeruju da se genetska predispozicija za bolest može procijeniti pomoću ove discipline. Kada pacijent ima zdravo srce, ali praktičar primijeti nedostatak u sektoru šarenice koji odgovara srcu, pretpostavka je da pacijent može imati genetsku sklonost razvoju srčanih problema. Iridolozi tako mogu dati opća upozorenja o mogućim budućim zdravstvenim problemima. Ovo predviđanje može omogućiti pacijentu da izmijeni svoje ponašanje kako bi ublažio ili eventualno izbjegao zdravstveno stanje.
Neki iridolozi također mogu prakticirati bihevioralnu iridologiju, disciplinu u kojoj zdravlje šarenica pruža informacije o osobinama osobnosti pacijenta, pa čak i profesionalnim sposobnostima. Praktičar bihejvioralne iridologije pregledao bi šarenice, praveći bilješke o boji i strukturi vlakana, a zatim uspoređujući nalaze s bihevioralnim dijagramom šarenice. Ova vrsta grafikona dijeli različite sektore šarenica na različite osobine ličnosti, kao što su samopouzdanje, ljubomora i ljutnja. Liječnik tada može dati uvid u pacijentovu osobnost i dati preporuke o izboru karijere i života.