Offshore poslovi općenito se fokusiraju na naftnu industriju; naftne platforme na obali postavljene su za vađenje nafte iz zemlje za transport na kopno kako bi se mogla rafinirati. Offshore pripravnik je osoba koja se osposobljava za bilo koji od brojnih poslova dostupnih u offshore objektima. Offshore pripravnik će općenito raditi pod vodstvom i nadzorom iskusnijeg zaposlenika koji polazniku može posuditi znanja i vještine tijekom razdoblja učenja. Malo je vjerojatno da će pripravnik obavljati mnoge, ako ih uopće ima, dužnosti bez nadzora ili vodstva.
U nekim slučajevima, offshore pripravnik će biti poznat kao šegrt. Pojmovi su općenito zamjenjivi u većini okruženja, iako u drugim okruženjima pripravnik može biti osoba koja poduzima preliminarne korake prije početka naukovanja. U oba slučaja, offshore pripravnik mora biti pod nadzorom u svakom trenutku; u ranim fazama pripravničkog staža ovaj zaposlenik vjerojatno neće obavljati složene zadatke. Umjesto toga, on ili ona će obavljati osnovne zadatke koji ne zahtijevaju višu vještinu. Kako pripravnički staž napreduje, pripravniku se mogu povjeriti složenije dužnosti koje obavlja uz prisutnost iskusnijeg zaposlenika. Do kraja razdoblja pripravničkog staža, koje može trajati od jedne do pet godina, pripravnik bi trebao biti spreman samostalno obavljati većinu dužnosti.
Dio svakog pripravničkog staža za bilo koju vrstu zaposlenika je sigurnosna obuka. Objekti na moru mogu biti iznimno opasna mjesta za rad, a svaka osoba koja kroči na platformu mora znati i razumjeti relevantne sigurnosne postupke. Polaznik na moru će naučiti o sigurnosnoj opremi kao što su zaštitne kape, zaštita za oči, pojasevi i protupožarna oprema, kao i razne postupke za osiguravanje sigurnog rada u svakom trenutku. Postupci evakuacije također su općenito obuhvaćeni tijekom sigurnosne obuke.
Offshore pripravnik će vjerojatno proći neku obuku u učionici tijekom razdoblja pripravničkog staža, čak i ako je stekao fakultetsku diplomu u relevantnom akademskom području. U mnogim slučajevima, pripravnik će možda morati steći određene certifikate ili licence, a priprema za takve ispite obavljat će se u učionici ili na suhom ili na morskoj platformi. Praktični trening također je važna komponenta pripravničkog staža, budući da pripravnik na moru mora steći određeni broj sati s praktičnim iskustvom na operativnoj naftnoj platformi. Rad sa strojem, analizu, upravljanje, zavarivanje, mehaničko održavanje i još mnogo toga može obavljati bilo tko od polaznika na platformi.