Urar obično radi na izradi i popravku satova i sličnih vrsta satova. Iako su satove u prošlosti često gradili i popravljali profesionalni urari, s promjenama u modernoj konstrukciji i tehnologiji za satove, urari će često popravljati i graditi satove. U prošlosti su urari često konstruirali satove tako što su proizvodili pojedinačne dijelove sata i pravilno ih spajali kako bi napravili konačni proizvod. Međutim, današnji urar obično više radi na popravku satova nego na izradi novih. Neki proizvođači satova još uvijek nastavljaju graditi satove ili kao osobni hobi ili za prodaju na tržišnoj niši entuzijasta satova.
Kao što ime u početku može sugerirati, jedna od glavnih dužnosti urara tradicionalno je bila stvarni dizajn i izrada satova. To nije uključivalo samo sastavljanje satova, što je samo po sebi zanat, već i pravilno dizajniranje i izradu unutarnjih mehanizama i kućišta satova. Izrada sata je precizna i delikatna operacija, posebno analognih satova koji funkcioniraju kroz sićušne mehanizme koji se moraju pravilno uklopiti jedan u drugi i zajedno pomicati kazaljke sata u savršenim intervalima. Urari će često proći godine obuke u školi koja se usredotočuje na urarske studije kako bi naučili dizajnirati, konstruirati i popravljati satove.
Urar će također obično popraviti satove koji su oštećeni ili su prestali raditi. To je sve više postala primarna dužnost većine urara, budući da se satovi obično proizvode strojnom konstrukcijom i često su digitalni, a ne analogni. Popravak satova može biti jednostavan kao zamjena baterije ili uključivati složenije poslove kao što je promjena ruke ili drugih unutarnjih dijelova, a potencijalno može uključivati izradu novih dijelova za popravak sata. Urar još uvijek može izrađivati i konstruirati komade satova, osobito ako je prošao opsežnu obuku kako bi postao urar.
Zbog napretka u tehnologiji, moderni urar također bi mogao raditi s računalnim komponentama kako bi stvorio digitalne satove s mehanizmima zamršenim poput satova prošlosti. Ove vrste satova obično rade pomoću mikroračunala i digitalnih zaslona, a ne malih, međusobno povezanih zupčanika i kazaljki koje se kreću u preciznim rotacijama. Urar koji proizvodi digitalne satove vjerojatno bi imao obuku o računalima i elektronici, a ne o uri i praktičnim mehanizmima dizajna satova. Neki proizvođači satova mogu nastaviti raditi s analognom tehnologijom, međutim, kako bi stvorili satove za one koji žele klasičniji dizajn.