Uvoznik voća je netko tko je specijaliziran za uvoz voća. To uključuje egzotično voće koje možda nije dostupno u određenoj zemlji, kao i voće koje se uzgaja u inozemstvu izvan sezone. Uvoznici voća rade s trgovinama mješovitom robom, distributerima proizvoda, hotelima i drugim tvrtkama koje imaju potrebu za voćem. Ne postoje uvjeti obrazovanja za rad kao uvoznici voća, s tim da većina ljudi uči na poslu dok rade za tvrtke za uvoz voća i povezane tvrtke.
Uvoznici voća čine voće dostupnim umrežavanjem s međunarodnim uzgajivačima i generiranjem kataloga artikala iz kojih kupci mogu naručiti. Važan aspekt rada uvoznika voća može biti promocija egzotičnog voća s kojim stanovnici jedne zemlje možda nisu upoznati. Kivi je, na primjer, nekoć bio malo poznat, a sada je široko dostupan zbog uvoznika voća koji su svojim kupcima predstavili kivi i potaknuli ih da ih počnu dodavati u svoje narudžbe.
Budući da se ovaj posao odvija na međunarodnoj razini, uvoznik voća mora biti upoznat sa zakonima i birokratskim procesima nekoliko zemalja. Neki mogu ugovoriti poslove poput transporta i otpreme drugim tvrtkama, dok drugi radije sami nadziru ovaj posao kako bi osigurali da se radi ispravno. To je osobito kritično kod osjetljivih plodova koji se mogu oštetiti grubim rukovanjem tijekom transporta, što bi uzrokovalo pad njihove vrijednosti.
Uvoznici voća često osnivaju sjedišta u lučkim gradovima i u blizini zračnih luka tako da se nalaze na povoljnoj lokaciji uz svoja skladišta. Uvoznik voća može se specijalizirati za određeno područje interesa, kao što je unošenje organski proizvedenog voća ili fokusiranje na tropsko voće. Drugi nose opću i široku paletu proizvoda, uključujući organske i konvencionalne proizvode zajedno s voćem iz cijelog svijeta. Po posebnom dogovoru, uvoznik voća može dobiti voće koje inače nije dostupno u katalogu.
Ova vrsta posla je sezonski osjetljiva, jer se trendovi u potrošnji voća mijenjaju iz sezone u sezonu. Uvoznici voća također moraju biti svjesni trendova u prehrambenoj industriji i uspostaviti odgovarajuće kontakte s poljoprivrednicima kako bi dobili voće koje je traženo. Određeno voće ulazi i izlazi iz mode kao odgovor na trendove koje postavljaju istaknuti kuhari i restorani. Uvozniku voća koji je spor u preuzimanju mogu ostati skupe zalihe koje ostaju neprodane, uz frustrirane kupce koji traže voće koje nije dostupno.