Ljudi često traže ukusnu slasticu u kojoj će uživati uz kavu, a primjer su tome i cappuccino muffini. Ove vrste muffina inače imaju dašak okusa kave i u preljevu i u samoj torti. Mogu sadržavati sastojke koji im daju dodatni okus i dodaju slatki okus. Preljev može varirati, ali je inače i jako sladak. Ovakvi kolači često se poslužuju u gurmanskim kafićima diljem svijeta.
Talog od kave ili instant kave u granulama može se dodati u tijesto kada pravite cappuccino muffine. To kolaču daje okus i aromu nalik kavi, ali obično ne čini gotov proizvod zrnatim. U glazuru se može dodati i malo ovog napitka, a posebno je ukusno ako glazura ima čokoladnu podlogu. Ekstrakt vanilije i cimet ponekad se dodaju za okus muffina. Ostali sastojci koji se mogu uključiti su brašno, mlijeko i prašak za pecivo.
Cappuccino muffini često imaju aromatizirani čips za pečenje u samoj torti. Često se koriste komadići čokolade, ali ovi desertni muffini mogu sadržavati i one s maslacem ili maslacem od kikirikija. Neki kuhari vole dodati kandirano voće u tijesto ili sušene vrste poput grožđica ili datulja. Zbog toga bi ovi domaći muffini osim slatki mogli imati i pomalo voćni okus.
Prilikom izrade preljeva za cappuccino muffine, kremasti sir i šećer se često miješaju kako bi dobili gustu glazuru. U preljev mogu biti dodani mali komadići čokolade, a to može biti dobra ideja kada sami muffini sadrže čokoladu. Drugi put se mogu jednostavno namazati šlagom i malo čokolade. Muffine možete preliti i karamelnim ili čokoladnim umakom, a to može biti idealno za posluživanje tople.
Ovi specijaliteti obično su vrlo kalorični, što znači da ih ne treba jesti redovito. Međutim, mogu biti idealna poslastica za uživanje uz aromatiziranu šalicu kave ili espresso. Budući da se često jedu uz kavu, cappuccino muffini se inače smatraju muffinom za doručak, ali bi mogli biti i idealan popodnevni međuobrok.