Čokoladna slova su vrsta slatkiša u obliku raznih slova abecede. Ova slova su obično čista čokolada, ali ponekad sadrže orašaste plodove, grožđice ili hrskavu rižu. To su popularne nizozemske poslastice koje se obično daju tijekom sezone Sinterklaasa ili Djeda Mraza. Dostupne su mnoge različite veličine slova, a navedena može ovisiti o dobi djeteta.
Nizozemska čokoladna slova obično su u Egyptienne fontu. To je zato što je ova vrsta fonta dekorativna, ali ne sadrži tanke linije koje bi se lako lomile. Također je lako razlikovati jedno slovo od drugog. Obično se koriste velika slova, a ne mala.
Ove poslastice prvi put su postale popularne u Nizozemskoj početkom 1900-ih. Tada je tradicija ostavljanja slova od tijesta za kruh na hrpi darova zamijenjena ostavljanjem čokoladne slastičarnice. Mnogi vjeruju da su promjene u načinu obrade kakao zrna tijekom tog vremena doprinijele ovom trendu.
Čokoladna slova mogu se uživati u bilo koje doba godine, ali se najčešće daju tijekom sezone Sinterklaasa. Ova sezona traje od sredine studenog do 5. prosinca. Darovi se obično razmjenjuju uoči Sinterklassa, tako da se pisma mogu davati u ovo vrijeme. Također bi ih mogli ostaviti u čarapama ili cipelama kada Sinterklaas obilazi svoje noći. Poslodavci također poklanjaju ove slastice svojim zaposlenicima, često im dopuštajući da uživaju jedući ih tijekom odmora ili blagdanskih zabava.
Za izradu čokoladnih slova mogu se koristiti i bijela i tamna čokolada. Neke vrste mogu imati orašaste plodove, rižu ili voće. Slova su obično čvrsta, a ne šuplja čokolada.
Postoji mnogo različitih veličina nizozemskih čokoladnih slova. Najmanji mogu biti od 1 1/2 do 2 1/4 unce (42 do 64 grama). Srednja slova su obično oko 4 3/4 unce (135 grama), a veće poslastice su otprilike 7 unci (198 grama). Najmanja slova obično se daju maloj djeci, a veća odraslima. U nekim slučajevima djeca mogu dobiti veća slova ako su te godine bila posebno dobra.
Iako su čokoladna slova popularna u Nizozemskoj, izvoze se u mnoge različite dijelove svijeta. U nekim se zemljama mogu naći tijekom cijele godine, a ne samo tijekom tradicionalne sezone Sinterklaasa. U ovim poslasticama mogu uživati ljudi svih dobi bez obzira u kojoj zemlji žive.