Posude za pečenje od folije možda su jedan od najprikladnijih načina za pečenje i jednostavan način da pečene proizvode držite u posudama kako biste ih dali drugima, bez brige da će vam se tava vratiti. Tave, koje dolaze u mnogo različitih veličina, izrađene su od teške aluminijske folije. Donekle su krute, iako to može varirati ovisno o težini vaših sastojaka i smatraju se posudama za jednokratnu upotrebu ili jednokratnim. Poput većine aluminijske folije, posude za pečenje od folije također se mogu reciklirati u mnogim područjima; pa bi ih možda bilo vrijedno barem površno oprati i zatim ih staviti u kantu za reciklažu limenki.
Postoji toliko mnogo vrsta folija za pečenje da bi bilo teško sastaviti sveobuhvatan popis. Nekoliko vrsta je sljedeće:
Tepsije za kruh
Posude za pite
Tepsije za torte (okrugle i duguljaste)
Posude za pečenje
Lime za pečenje
Posuđe za pecivo
Posude za kolače
Sekcije tave za večeru
Veličine se razlikuju u svakom stilu, a možda ćete morati potražiti u trgovinama kuhinjskog pribora neke od manje popularnih stilova. U trgovinama prehrambenim proizvodima vaš izbor može biti ograničen na kolače, štruce, pite i posude za pečenje. S druge strane, trgovine kuhinjskim potrepštinama imat će gotovo bilo koju veličinu ili stil koji vam može zatrebati.
Za lakše sastojke može biti lako koristiti tepsije od folije bez potpore ispod. Na primjer, stil lista za kolačiće može biti u redu bez dodatne podrške. Za većinu kolača, pita, pa čak i muffina, aluminijske posude za pečenje htjet ćete podržati ispod s čvrstim plehom. To vas može spasiti od dosadne prakse razbijanja hrane po sredini ako se aluminijska posuda savija. To je posebno opasno kada su namirnice vruće i vađene iz pećnice. Da bi hrana bila sigurnija, možete koristiti dvije posude umjesto jedne, ali je ipak najbolje staviti ravnu posudu ispod radi sigurnog vađenja iz pećnice.
Dva su stila posuda za pečenje u foliji koji su možda najidealniji: tava za kruh i velika tepsija. Tepsija je sjajna ako volite praviti kruh za svoje prijatelje, za praznike ili iz bilo kojeg drugog razloga. Oni pružaju jednostavan način za pakiranje poslastica za svoje prijatelje i praktičan način za njihovo nošenje.
Posude za pečenje su sjajne ako planirate ispeći nešto veliko (obično puricu) jednom godišnje. Ne želite glavobolju čišćenja, a možda nećete imati mjesta za pohranu velike posude za pečenje ostatak godine. One su iznimno popularne oko Dana zahvalnosti i Božića, stoga ih svakako potražite otprilike tjedan dana prije ovih blagdana, budući da se zalihe u trgovinama mogu brzo rasprodati.