Glazirana pileća krilca jelo su od kuhanih cijelih pilećih krilca ili dijelova krila, premazanih nekom vrstom glazure, koja se može jako razlikovati od recepta do recepta. Glazura je općenito vrlo aromatičan, gust ili čak ljepljiv umak koji se lijepi za hranu. Krilca mogu biti panirana ili nepanirana, a glazura može biti slatka, slana, oštra ili začinjena. Neke uobičajene glazure za glazirana pileća krilca su roštilj, bourbon i chipotle paprika, ali postoje stotine različitih mogućih glazura i svaki kuhar ima svoju omiljenu. Glazirana pileća krilca također se mogu odnositi na sirovi smrznuti proizvod koji je tijekom obrade bio premazan vrlo tankom glazurom leda kako bi se spriječilo da se krila zalijepe tijekom transporta i skladištenja.
Pileća krilca su vrlo popularna, posebno u Sjedinjenim Državama. Glazirana pileća krilca mogu se kuhati na više načina jer ih kao takve kvalificira primjena glazure, a ne način na koji su kuhana. Mogu biti panirane ili nepohane te pržene ili pečene. Prženje je najčešći način kuhanja i pohanih i nepohanih pilećih krilaca.
Nakon što su pečena, krilca se premazuju gustim umakom zvanim glazura, koji se lijepi za piletinu. Glazure se razlikuju po karakteru, ali su obično guste i često malo ljepljive zbog prisustva šećera. Mnoge glazure u stilu roštilja, meda ili burbona pomalo su slatke i mogu imati ovu karakteristiku. Glazure također mogu biti slane ili začinjene, ovisno o receptu, ali su obično prilično ukusne.
I panirana i nepanirana krilca dobro su prikladna za glaziranje. Pohana krilca upijaju veću količinu glazure, dodajući okus, ali čak i nepanirana krilca zadržavaju priličnu količinu glazure ako je gusta ili dobro prianja. Neki recepti mogu zahtijevati da se krilca skuhaju djelomično ili čak potpuno nakon nanošenja glazure, koja tijekom kuhanja dobiva svoj gust, ljepljiv karakter. Krilca pečena u pećnici s umakom za roštilj jedan su od primjera ove vrste recepta.
Glazure za glazirana pileća krilca mogu se jako razlikovati, ovisno o receptu, ali određene vrste glazure su uobičajene. Glazure obično imaju element slatkoće jer kuhani šećeri pomažu da se glazura zalijepi za krila. Iz tog razloga, glazure za roštilj, glazure na bazi meda i bourbon glazure omiljene su mnogim kuharima i onima koji vole jesti krilca. Slani i začinjeni okusi također su uobičajene teme u glazurama za krila, a neke glazure za krila mogu biti izrazito vruće.