Azijske kulture spavaju na jastucima od heljde stotinama godina, ali tek 1980-ih zapadne kulture počele su cijeniti prednosti ovih jastuka.
Heljda (Fagopyrum esculentum) se obično pogrešno smatra žitaricama, ali zapravo je voće. Srodan je obitelji rabarbara. Jastuci od heljde punjeni su ljuskom voća, ljuskom koja štiti jezgre. Ovi se trupovi prže kako bi se uklonila prašina s uzgojnih polja prije nego što se stave u jastučnice.
Ovi trupovi su prirodan, jeftin i obnovljiv resurs, za razliku od pjene na bazi nafte koja se koristi u mnogim jastucima. Osim ekoloških bonusa, jastuci od heljde pružaju izvrsnu potporu za glavu, vrat i leđa jer se punjenje konturira prema težini i obliku tijela tijekom spavanja. Jastuci također osiguravaju prirodnu cirkulaciju zraka između pojedinačnih trupova, što rezultira idealnim temperaturama za miran san.
Jastuci od heljde postali su osnovni jastuk za studente joge, ali i oni su uobičajeni. Neki od najluksuznijih hotela u svijetu počeli su ih nuditi svojim gostima kao alternativu zbog njihove povećane popularnosti.
Mnogi su proizvođači proširili svoje linije kako bi pružili opcije uz standardni jastuk za krevet. Jastuci od heljde dostupni su u veličinama za cijelo tijelo sličnim futonu. Također se nude kao oslonci za zapešće za tipkovnicu, jastuci za oči, putni jastuci i rolice za vrat. Postoje čak i cjevasti jastuci s remenima, koji se koriste za lumbalnu potporu tijekom vožnje, rada ili sjedenja za stolom. Neki proizvođači dodali su bilje, poput lavande i kamilice, u ljuske kako bi dodali dašak aromaterapije.
Mnogi zdravstveni djelatnici počeli su preporučivati jastuk od heljde pacijentima koji pate od stanja poput migrene, hrkanja, nesanice i noćnog znojenja u menopauzi.
Neki ljudi su alergični na punjenje u tim jastucima, ali to je obično posljedica prašinom prekrivenih trupova. Kako bi se ta mogućnost otklonila, potrošači bi trebali kupovati samo vrhunske jastuke proizvođača koji peku trupove. Mnogi jeftiniji jastuci punjeni su trupovima koji su usisavani, a ne pečeni, što bi moglo ostaviti ostatke prašine koji bi mogli izazvati alergiju.
Kvalitetan jastuk od heljde uz pravilnu njegu može trajati 7-10 godina. Vanjsku pamučnu navlaku treba redovito prati, ali sam jastuk ne treba prati. Umjesto toga, treba ga staviti na izravnu sunčevu svjetlost na nekoliko sati jednom svaka dva mjeseca.