Što su jednosladne čaše?

Single malt čaše koriste se za ispijanje single malt škotskog viskija. Škotski single malt viski je liker od fermentiranog sladnog ječma koji mora odležati najmanje tri godine. Za razliku od običnog škotskog viskija, koji se sastoji od viskija koje proizvode mnoge različite destilerije, single malt tip proizvodi samo jedna destilerija. Što viski iz jednog izvora stari, to ima intenzivniji okus. Single malt čaše dizajnirane su kako bi poboljšale bogat okus single malt škotskog viskija i istaknule njegovu aromu.

Jednosladna čaša ima vrlo zaobljen U-oblik s kratkom drškom i staklenom stopom, odnosno bazom. Široka posuda ili tijelo jednosladnog stakla omogućuje oslobađanje više mirisa likera. Single malt čaše mogu se držati za stopalo ili na dlanu poput obične čaše bez peteljke. Uobičajeno stakleno posuđe s ravnim stranama nikada se ne koristi za ispijanje single malt škotskog viskija jer strane ograničavaju finu aromu od podizanja. Ograničavanje arome poželjno je kada se pije jeftino piće, ali ne i visokokvalitetno, kao što je single malt koji je namijenjen i mirisu i okusu.

Važno je napomenuti da škotski single malt viski nije tip koji se pije s ledom ili na kamenju, jer će otopljeni led previše ohladiti poželjne arome. Single malt se tradicionalno uživa uz malo vode, ali nedovoljno da razrijedi viski. Može se koristiti mineralna ili destilirana voda.

Postoji nekoliko različitih vrsta single malt čaša. Snifter za single malt Scotch ima uži vrh, odnosno vrat, i dužu stabljiku od osnovnog single malt stakla. Čašasti stil od single malt stakla nema stabljiku i zdjelu koja je široka na dnu. Šire zdjelice puštaju aromu viskija u zrak, dok uži grlovi usmjeravaju aromu prema piću. Tip jednosladnog škotskog stakla ima stakleni poklopac koji pristaje na gornji dio vrata kako bi kontrolirao arome.

Potpuno prozirna čaša je poželjna kada pijete škotski single malt viski jer omogućuje da se vidi prava boja napitka. Iz tog razloga kvalitetne single malt čaše izrađene su od finog kristala. Bez obzira na to je li jednosladno staklo ručno ili strojno, obično ga treba prati ručno.