Kalij vitamini su vitaminski dodaci koji uključuju mineral kalij kao dio formule za dodatak. Izbor drugih minerala za kombiniranje s kalijem varirat će, ovisno o vrsti zdravstvenih problema na koje je dodatak formuliran. Na primjer, minerali kalija mogu se kombinirati s kalcijem, magnezijem i vitaminom C kako bi se osiguralo olakšanje od dugotrajnog stresa.
U najstrožem smislu, ne postoji takva stvar kao što su kalijevi vitamini. Kalij je prije mineral nego vitamin. Iako mnogi ljudi vjeruju da su vitamin K i kalij isto, to nije tako. Kalij je naveden kao “K” u periodnom sustavu, što je vjerojatno uzrok zabune. Vitamin K je zapravo filokinon i pomaže pravilnom zgrušavanju krvi, kao i ublažavanju bolova od žučnih kamenaca. Kalij, naprotiv, pomaže kod brojnih bolesti, kao što je pomaganje dijabetičarima da pretvore glikogen u glukozu ili unošenje osjećaja smirenosti u zveckane živce. Međutim, reference na kalijeve vitamine nalaze se u knjigama o prehrani i mnogim reklamama za različite kombinacije vitamina i minerala.
Kao i svaki nedostatak minerala ili vitamina, razvoj nedostatka kalija može spriječiti tijelo i um da funkcioniraju s optimalnom učinkovitošću. Kada u sustavu nema dovoljno kalijevih vitamina, otkucaji srca mogu postati nepravilni, arterije se mogu stvrdnuti, a pojedinac može početi razvijati visoki krvni tlak. Živčani sustav je također oslabljen kada u tijelu nema dovoljno kalijevih vitamina; pojedinac može imati problema s usredotočenjem na zadatke i vjerojatno će se lakše iritirati. U teškim slučajevima može se razviti anksiozni poremećaj ili osoba može doživjeti napad.
Srećom, postoji mnogo učinkovitih načina za povećanje razine kalijevih vitamina u tijelu korištenjem uravnotežene prehrane. Uključujući pečeni krumpir i banane izvrsni su načini da se ovaj mineral vrati natrag u tijelo. Zeleni kao što su brokula i kelj također su izvrsni izvori kalija. Liječenje oboje koje se pravi od oguljenja krumpira može pomoći i u smirivanju napetih živaca.
Drugi način zaštite razine kalijevih vitamina u tijelu je ograničavanje ili eliminiranje hrane i situacija koje imaju tendenciju iscrpljivanja razine kalija. Dugotrajni stres može ozbiljno smanjiti prisutnost kalija u tijelu. Ograničavanje ili izbjegavanje alkohola, velike količine kofeina, kuhinjske soli i prerađenog šećera također će olakšati tijelu održavanje zdrave razine kalijevih vitamina u sustavu.