Kalupi za torte su kalupi za torte u zabavnim ili funkcionalnim oblicima, koji se koriste za izradu specijalnih kolača. Kalupi za torte posebno su popularni za dječje rođendanske torte ili za razne blagdane.
Možda ćete vidjeti kalupe za torte koji se nazivaju oblicima za torte ili oblicima za kolače. Osmišljene su kako bi vam olakšale pečenje i ukrašavanje složene torte bez potrebe da sami oblikujete i dizajnirate. Općenito, kalup za tortu izrađen je od metala ili silikona. Silikon može biti od pomoći jer se lakše savija, što olakšava vađenje kolača iz kalupa bez oštećenja.
Kalupi za kolače prodaju se u trgovinama kuhinjskim potrepštinama, pekarskim trgovinama i trgovinama općom robom. Također možete naručiti specijalne ili personalizirane kalupe za torte putem interneta. Kalup za tortu također se može odnositi na kalup za tortu koji se koristi za određenu svrhu, kao što je tava za torte, kalup za muffine ili kalup za kruh. Općenito su prilično jeftine i traju dugo.
Postoje gotovo neograničene mogućnosti za kalupe za torte. Možete kupiti tortu u obliku dvorca za princezin rođendan ili u obliku nogometne lopte za ljubitelje sporta. Oblici životinja zabavni su za izradu i ukrašavanje, a djeca mogu pomoći. Za blagdane možete napraviti tortu u obliku bora, a za maturu tortu u obliku kape za maturu. Dostupni su oblici za novu bebu, za Noć vještica ili za popularne likove iz crtića.
Može biti teško izvaditi tortu iz kalupa za tortu bez oštećenja, pogotovo ako ima puno sitnih detalja. Čak i ako je tava neprijanjajuća, što većina jest, ipak je potrebno dobro namastiti posudu prije pečenja. Ostavljanje kolača da se potpuno ohladi također će pomoći u procesu. Kada ste spremni izvaditi tortu, stavite tanjur ispod tepsije i okrenite ga kako bi torta mogla uredno kliziti na tanjur. Zatim, pazite da se kolač potpuno ohladi prije nego što ga stavite glazurom.
Možete koristiti kalupe za torte s mješavinama za torte, poput onih u trgovini, ili s domaćim kolačima – nema razlike. Glazura specijalnog kolača često može biti teže od izrade torte, jer će vam vjerojatno trebati različite boje glazura kako biste stvorili detalje. Ako niste previše zabrinuti za savršenstvo torte, djeca se mogu jako zabaviti pomažući ukrasiti i zamrznuti tortu.