Razredi čelika skup su različitih klasifikacija čelika za definiranje i vrste čelika i procesne peći u kojoj je proizveden. Dva sustava ocjenjivanja čelika uspostavljena u SAD-u su standardi Društva automobilskih inženjera (SAE) i Američkog instituta za željezo i čelik (AISI). AISI standardi su postali internacionalizirani i koriste se u Velikoj Britaniji ili su usklađeni s britanskim i europskim standardima za iste vrste čelika. Svaki klasifikacijski kod za vrstu čelika obično je četveroznamenkasti broj ili alfanumerički kod, s AISI kodovima često dodajući slovo koje označava vrstu peći koja se također koristi za proizvodnju čelika. Prefiks “C” označava da je korišten električni luk, kisik ili peć na otvorenom ložištu, dok prefiks “E” označava da je elektrolučna peć bila jedina vrsta korištena za proizvodnju čelika.
Postoje stotine vrsta čelika koje se proizvode u industriji, tako da se grafikon razreda čelika često koristi za organiziranje ovih različitih vrsta metala. To je zato što čelik ima različita fizikalna i kemijska svojstva kada se miješa s drugim spojevima. Najčešći tipovi elemenata pomiješanih s čelikom uključuju ugljik, krom i mangan, ali se često koriste i drugi elementi, kao što su bor, nikal i silicij. Neki brojevi razreda, kao što su oni koje koristi AISI, označavat će postotke spojeva u čeliku po težini, pri čemu razred 1018 sadrži oko 0.15% ugljika, 0.75% mangana, 0.030% fosfora, 0.050% sumpora i količine silicija u tragovima.
Ocjene ugljičnog čelika u SAD-u počinju s prefiksom od dva broja, 10, 11, 12 ili 15. To ih odvaja kao obični ugljični čelik, čelik sa sadržajem sumpora, sadržajem sumpora i fosfora, odnosno sadržajem mangana. Ove klase čelika zatim numerički napreduju u sustavu AISI/SAE, s manganskim čelicima koji koriste prefiks 13, nikalnim čelicima s prefiksom 23 i 25, sve do silicij-manganskih čelika s prefiksom 92.
Međutim, neke vrste čelika ne koriste četveroznamenkastu oznaku, uključujući sve europske sheme kodiranja. Neke američke AISI klase nehrđajućeg čelika također se razlikuju, koristeći troznamenkaste brojeve koji počinju s 2, 3, 4 ili 5. Oni koji počinju brojem 3 označavaju austenitne čelike, koji su spojevi čelika sa sadržajem željeza i ugljika. Razredi nehrđajućeg čelika koji počinju brojem 4 su martenzitni, krhkiji oblik austenitnog ugljičnog čelika, proizveden brzim gašenjem ili hlađenjem u peći.
Međunarodna standardizacija klasa čelika za sve vrste čelika, od konstrukcijskog čelika do mekih čelika, obično uključuje grafikone koji uspoređuju šest regionalnih standarda. To uključuje standarde stvorene u SAD-u, Europi općenito i Njemačkoj, kao i Engleskoj, Italiji i Japanu. Primjer ocjene čelika na takvom grafikonu bio bi ugljični čelik 1018 u SAD-u, što je C15D u Europi, CK15 u Njemačkoj, 040A15 u Engleskoj, C15 u Italiji i S15 u Japanu.