Biljke su vrlo dinamične stvari, unatoč svojoj smirenoj reputaciji. Imaju uzbudljive živote, sami prave hranu – barem neki od njih to rade – i čine ljudima veliku uslugu trošenjem ugljičnog dioksida i proizvodnjom kisika. Neke od najnaprednijih biljaka su kritosjemenjače. Ove biljke su krvožilne i imaju sjemenke. Dodatak koji ih čini tako naprednim je njihova sposobnost da imaju cvijeće.
Većina članova biljnog carstva ima cijevi koje prenose vodu i hranjive tvari po cijelom tijelu biljke. Ova vrsta transporta vode i hranjivih tvari naziva se krvožilni sustav. Biljke koje ih nemaju nazivaju se nevaskularnim biljkama.
Neke vaskularne biljke koje imaju sjemenke nazivaju se golosjemenjačama. Neki od najčešćih golosjemenjača su crnogorična stabla, poput bora, cedra, smreke i sekvoje. Ove vrste drveća su također zimzelene biljke, koje mogu zadržati svoje iglice čak i u hladnim zimskim mjesecima.
Za razliku od golosjemenjača, čije je sjeme izloženo vremenskim prilikama, životinjama i ljudima, kritosjemenjice imaju sjeme okruženo cvjetovima, što može ponuditi nevjerojatnu zaštitu. Mnoge od ovih biljaka imaju unutarnji sloj koji okružuje sjeme, pohranjuje hranu i štiti je od ozljeda, te vanjski sloj koji štiti sjeme od elemenata ili napada životinja.
Cvijeće su također reproduktivni elementi. Prašnik proizvodi pelud, koji se koristi za oplodnju jajašca u plodištu. Rezultat je više sjemenki.
Angiosperme mogu imati jednu od dvije vrste sjemena, jednosupične ili dvosupnice. Jednosupnice imaju jedan paket hrane. Imaju listove napravljene od dugih niti, a latice u skupinama po tri. Jednosupnice uključuju travu, palme, ljiljane i kukuruz.
Dicots imaju dva paketa hrane. Imaju cvjetove s četiri ili pet latica i složene listove s žilama. Dikoti uključuju stabla jabuke, trešnje, ruže, suncokrete i kaktuse.
Kritosjemenjače su vrlo važne za poljoprivredu. Porodica trava jednosupnica uključuje rižu, kukuruz, pšenicu, ječam, raž, zob, proso, šećer i sirak. Usjevi ovih biljaka koriste se za prehranu ljudi i stoke. Druge jednosupnice koje se uzgajaju u velikom broju za prehranu ljudi i životinja su krumpir, rajčica, paprika i bundeva. Voćke dvosupnice daju hranu i ljudima i životinjama.