Većina sorti krumpira dolazi u sezonu u ranu jesen, baš kada mnogi kuhari počnu razmišljati o udobnoj hrani. Krumpir s škrobom i maslacem općenito je ukusan prilog većini mesa i povrća, dajući obroku zaokružen, gotov osjećaj. Krumpir pečen na češnjaku čini posebno rustikalan, obilan prilog. Ovako pripremljeni gomolji se u osnovi posipaju češnjakom i maslinovim uljem, a zatim peku u pećnici dok im kožica ne postane smeđa i hrskava, a meso vruće i mekano.
Kuhari koji traže jednostavnije alternative tradicionalnom pire krumpiru mogli bi pokušati napraviti pečeni krumpir s češnjakom. Obično se prave od malih crvenih ili mladih bijelih krumpira, sve što trebate učiniti je nasjeckati ih na četvrtine, pokapati ih uljem za kuhanje i češnjakom u prahu i staviti u pećnicu na 400°F (oko 204°C) do 450°F ( 232°C) oko 45 minuta. Možete ih čak ispeći cijele, pored kruga pečene govedine, purećih prsa ili lungića.
Ljudi koji uživaju u raznim okusima ne moraju se žrtvovati kada je u pitanju krumpir pečen s češnjakom. Ovaj svestrani recept zahtijeva samo češnjak i ulje, ali općenito se dobro miješa i s drugim biljem i začinima. Ružmarin, peršin, cilantro, timijan i paprika obično daju krumpiru topao, lagano začinjen okus. Kumin, pahuljice crvene paprike, čili i curry u prahu mogu lagano udahnuti jelo.
Ulja s okusom obično imaju prekrasan okus na krumpirima pečenim u češnjaku. Infuzirano maslinovo ulje dolazi u raznim okusima, od luka i limuna do čili papričice i timijana. Bilo koje ulje će raditi, obično ili aromatizirano, tako da kuhari mogu odabrati jedno od maslina ili nekog drugog, poput ulja repice, suncokreta ili biljnog ulja. Međutim, lagani premaz bilo kojeg ulja s okusom može ovom receptu dati dodatnu aromu.
Krumpir se također dobro kombinira s nizom drugog povrća. Zimske tikve, kao što su žir, butternut, bundeva i tikvice od ljutika obično zahtijevaju iste temperature i vrijeme pečenja kao i krumpir, što ih čini savršenim prilogom. Korijenasto povrće, poput repe, rutabage i mrkve, također daje okus i raznolikost. Neki kuhari čak vole u ovo jelo dodati nasjeckani cijeli ili biserni luk i cijele, zgnječene režnjeve češnjaka. Nakon što su potpuno pečeni, režnjevi češnjaka se mogu izvaditi ili lagano razbiti u kašu i pomiješati u cijelo jelo.
Sir gotovo uvijek nadopunjuje pečeni krumpir s češnjakom. Tvrdi sirevi, poput parmezana, romana, odležanog cheddara i gaude često se lako naribaju, a tek se malo tope. Mogu se dodati u tavu sa sirovim krumpirom i općenito se vjerovati da neće zagorjeti tijekom kuhanja. Mekši sirevi, poput dimljenog provolonea, fete i oštrog cheddara, mogu se naribati i dodati krumpiru u posljednjih pet do 10 minuta pečenja za zlatni, slatki preljev krumpiru pečenom u češnjaku.