Grmovi lovora su biljke iz više različitih obitelji. Dok se jedna vrsta uzgaja kao začin, mnoge se uzgajaju isključivo zbog hortikulturalne vrijednosti. Lovor može izrasti u veliko drvo, ali ga kuhari često uzgajaju kao grm ili biljku u kontejneru, tako da se njegovi listovi mogu koristiti za začinjavanje hrane. Grmovi planinskog lovora i trešnje uzgajaju se kao hortikulturne biljke. Zahtjevi za rast ovih biljaka prilično su različiti.
Lovorov grm, Laurus nobillis – ponekad poznat i kao pravi lovor – veliki je grm koji u mediteranskim regijama može doseći visinu od 33 do 59 stopa (10 do 18 m). Obično se orezuje da bude grm, a ne drvo. U hladnim područjima često se uzgaja kao biljka u saksiji. Lovor je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka, a spominje se u biblijskim i drevnim kineskim i grčkim spisima.
Općenito, grmovi lovora preferiraju tlo koje se održava ponešto vlažnim. Više vole sunce, ali mogu podnijeti malo hladovine. Čvrsti, kožasti listovi imaju veliku količinu eteričnih ulja, što ih čini poželjnim začinom. Stariji listovi su u kuhanju kvalitetniji od mlađih.
Listovi nekih drugih grmova lovora otrovni su za stoku ili ljude. Na primjer, grm planinskog lovora, Kalmia latifolia, uzgaja se zbog svojih prekrasnih cvjetova i bujnog lišća. Ti listovi su, međutim, otrovni za konje i goveda, ali ne i za pse i mačke. Grmovi planinskog lovora obično preferiraju zasjenjene uvjete s vlažnim, kiselim tlom i treba ih gnojiti jednom godišnje proizvodom za kisele biljke.
Biljke, koje dobro uspijevaju u umjerenim regijama, obično narastu do oko 8 stopa (2.4 m) visine. Nove sorte postale su dostupne u širokom rasponu boja i vremena cvatnje. Grm planinskog lovora, na primjer, cvate između travnja i lipnja. Ne treba ih orezati, ali je korisno ukloniti cvjetove kako bi se sljedeće godine potaknulo više pupova. Ako biljke postanu prevelike, mogu se gotovo u potpunosti posjeći kako bi se potaknuo novi rast.
Još jedan lovorov grm koji se uzgaja hortikulturno, ali ima otrovno lišće, je grm lovora trešnje. Ova biljka je također poznata, u Sjevernoj Americi, kao engleski lovor. Također poznat kao Prunus laurocerasus, poprilično nalikuje lovorovom grmu, ali nije srodan. Može narasti do 59 stopa (18 m) u visinu, ali se obično održava malim kroz rezidbu. Bjelkasti cvjetovi cvjetaju ljeti, a nakon njih slijedi jestivo voće koje izgleda kao trešnja.
Ovi zimzeleni grmovi široko se uzgajaju u umjerenim regijama diljem svijeta, često da prikriju nepoželjne poglede ili kao pokrivač tla. Biljke se dobro prilagođavaju teškim uvjetima uzgoja, uključujući sjenu i sušu. Zbog toga su postale invazivne u dijelovima svog raspona.