Mekinje, jaja, mlijeko, jabuke i drugi zdravi sastojci čine muffine s mekinjama od jabuka popularnim izborom za doručak, ali se lako mogu odjenuti i poslužiti za desert. Vrsta i količina jabuka mogu igrati ulogu u teksturi, slatkoći i kiselosti muffina. Umak od jabuka također je čest sastojak. Kako bi stvorili zanimljiv okus i teksturu, mnogi pekari prilikom pripreme muffina koriste kombinacije različitih vrsta jabuka. Osim toga, ljudi koji nisu posebno pametni u kuhinji možda će radije kupiti običnu mješavinu za muffine s mekinjama i dodati jabuke narezane na kockice.
Jedan od najočitijih sastojaka muffina od jabučnih mekinja su jabuke. Postoji mnogo vrsta jabuka, a vrsta koja se koristi može imati veliki utjecaj na okus i teksturu muffina. Ljudi često koriste kombinaciju jabuka pa će muffini imati ugodnu mješavinu kiselosti i slatkoće. Jedna uobičajena kombinacija uključuje zlatne delicious jabuke za slatkoću i granny smith jabuke za kiselost. Iako se većina jabuka može ispeći s lakoćom, neke vrste jabuka se loše peku i rijetko se koriste u muffinima, kao što su crvene ukusne jabuke.
Muffini s mekinjama od jabuka obično imaju male komadiće jabuka u sebi, ali neki ljudi preferiraju teksturu muffina kada se koriste sitno mljevene jabuke. Količina korištene jabuke ovisi o receptu. Osim toga, mnogi ljudi uživaju koristiti umak od jabuka u svojim muffinima za dodatnu vlagu. Kako bi poboljšali okus jabuke i stvorili teksturu, ljudi povremeno koriste male i velike komade jabuke, kao i umak od jabuka.
Količina mekinja upotrijebljenih u muffinima također može promijeniti okus i teksturu. Većina recepata zahtijeva mješavinu pšeničnog brašna i mekinja. Brašno od pšeničnih mekinja daje muffinima prirodan zdrav okus. Čak i kada pripremaju muffine od mekinja od jabuka kod kuće, neki ljudi odluče kupiti mješavinu za muffine od mekinja i jednostavno dodaju željenu količinu jabuka. Kako biste dodali više okusa, teksture i zdravstvenih prednosti, uobičajeno je da se u tijesto za muffine dodaju i orašasti plodovi.
Ljudi rado jedu muffine od jabuka u različito doba dana. Najčešće vrijeme za jelo bilo kakve muffine je doručak, a muffini od jabuka pružaju kombinaciju ugljikohidrata i voća koju mnogi ljudi preferiraju ujutro. Mnogi ljudi također vjeruju da su muffini od jabuka izvrstan izbor za desertne muffine. Neki ljudi preliju muffin šećerom, medom ili šlagom. Posluživanje muffina s karameliziranim jabukama također je uobičajena poslastica nakon večere.