Što su Neccos?

Necco napolitanke ili Neccos su vrsta bombona u obliku pastile koje proizvodi New England Confectionery Company (NECCO), koja je dala ime svojim vodećim oblatnama. Ovaj bombon je lako dostupan na većini tržnica i slatkiša, a mnogi ljudi imaju vrlo lijepa sjećanja na Neccos iz svog djetinjstva, budući da je slatkiš jeftin i praktički neuništiv, što ga čini dostupnim ljudima diljem svijeta u nizu socioekonomskih klasa.

NECCO je osnovan 1847. Ubrzo nakon osnutka, inovatori u tvrtki došli su do dva nezavisna izuma koja su dovela do Necco Wafer. Prvi je bio mljevenje šećera, kojim se mogao samljeti šećer u pastu s drugim sastojcima. Drugi je bio rezač za pastile, koji je utisnuo željeni oblik iz listova razvaljane šećerne paste. Ovi izumi doveli su do razvoja Neccosa i još jednog proizvoda napravljenog s istim sastojkom, Sweethearts Conversation Hearts. Ovi vodeći proizvodi bili su kamen temeljac NECCO-ovog poslovanja otkako su prvi put izašli na tržište.

Klasično pakiranje Neccosa je rola poznatih bombona u obliku diska umotana u voštani papir. Paket sadrži kombinaciju limuna, limete, naranče, čokolade, cimeta, sladića, klinčića i Neccosa s okusom zimzelena u nizu boja. Budući da se bomboni izrađuju u velikim serijama, jedan po jedan okus, nekoliko strojeva se koristi za protresanje okusa slatkiša, potičući nasumični odabir u pakiranju, koje obično sadrži oko 38 vafla, prema NECCO-u.

Neccos nisu po svačijem ukusu. Neki ljudi smatraju da su kredaste, jer imaju vrlo osebujnu teksturu. Također se mogu činiti iznimno slatkim, a neki od okusa su pomalo neobični, što dovodi do toga da ljudi budu vrlo izbirljivi koji će Necco u pakiranju pojesti. U kućanstvima u kojima je jedan određeni okus posebno popularan, poznato je da izbijaju svađe oko Neccosa.

Vegani i vegetarijanci ne mogu jesti Neccos, jer sadrže želatinu, životinjski proizvod. Međutim, Neccos se proizvodi u pogonu bez glutena, što ih čini sigurnim za osobe s netolerancijom na gluten i celijakijom. Ovi bomboni također imaju vrlo dugi rok trajanja i neće se otopiti na vrućem vremenu niti će biti ugroženi ekstremnom hladnoćom. To ih čini izvrsnim slatkišima za duga putovanja; poznato je da je vojska Sjedinjenih Država opskrbljivala vojnike Neccosima za moral dok su se borili u inozemstvu.