Nizozemski stolovi za pećnicu su potporne površine na koje se može postaviti nizozemska pećnica za kuhanje i proizvodnju topline. Stolovi su uvijek izrađeni od vatrostalnog metala, a vrlo često imaju podignuta leđa i stranice kako bi blokirali vjetar. Vrući ugljen ili komadi drva mogu se spaliti izravno na površini nizozemskih stolova pećnice, omogućujući kuharu da ravnomjerno rasporedi ugljen ili drva za dosljednu temperaturu kuhanja. Stolovi se također mogu koristiti za podupiranje dimnjaka od drvenog ugljena, koji je uređaj koji se koristi da se drveni ugljen upali i dovoljno zagrije za kuhanje.
Nizozemska pećnica je lonac od lijevanog željeza s poklopcem od lijevanog željeza, kao i metalnom ručkom za izvlačenje teškog lonca. Lijevano željezo izvrstan je materijal za kuhanje, iako je prilično težak. Prilikom kuhanja u nizozemskoj pećnici uobičajena je praksa stavljati vrući ugljen i ispod i na vrh poklopca lonca kako bi se osiguralo da se hrana u njoj kuha ravnomjerno i temeljito. To se može učiniti stavljanjem nizozemske pećnice izravno u vatru, iako je korištenje nizozemskih stolova za pećnicu prikladniji način kuhanja, a često je i mnogo sigurniji.
Prednosti nizozemskih stolova za pećnicu kreću se od praktičnosti do sigurnosti. Osoba koja kuha s nizozemskom pećnicom neće se morati sagnuti da bi se priklonila teškom i vrućem loncu od lijevanog željeza, budući da je stol podignut od tla na prikladnu visinu. To će smanjiti rizik od slučajnih opeklina, prolivenih obroka i zahtjeva za dizanjem teških tereta. Zaštita od vjetra koju pružaju nizozemski stolovi za pećnicu smanjuje vjerojatnost da će se plamen nenamjerno razviti i širiti, a površina stola osigurava da dimnjak od drvenog ugljena ili cigle od drvenog ugljena ne izgore ili na drugi način oštete bilo koje druge površine kao što su beton, opločnik, trava , i tako dalje.
Veličina, cijena i težina nizozemskih stolova za pećnicu mogu se smatrati nedostacima. Ljudi koji će kampirati morat će prevesti metalni stol do kampa, a stol može biti težak i glomazan čak i kada se presavije za transport. Ovi stolovi mogu varirati u cijeni ovisno o veličini i značajkama, a iako postoje mnogi pristupačni modeli, najveći i najčvršći modeli mogu biti prilično skupi. Veličina stola također može predstavljati poteškoću, posebno kada ga treba pohraniti između korištenja.