Ekološke sadnice su tek uzgojene biljke koje su proizvedene prirodnim putem. Prirodna gnojiva i plodored uobičajene su metode organske poljoprivrede. U mnogim regijama organske sadnice moraju biti certificirane za prodaju kao takve. Primjeri organskih sadnica mogu uključivati razne sadnice voća i povrća.
Ove biljke se često uzgajaju u rasadnicima koji su specijalizirani za organske proizvode. Rasadnici su prostori nalik staklenicima u kojima se sadnice zaklone i brinu o njima od strane stručnjaka u vrtu. Općenito govoreći, sadnice su mlade biljke koje se njeguju iz sjemena. Sadrže korijenje, stabljiku i male listove.
Općenito, organska sadnica potječe od organskog sjemena. To znači da je sjeme prirodno, bez kemijskih gnojiva ili umjetno sintetiziranih dodataka. Najučinkovitije organsko sjeme dovodi do boljeg zdravlja biljaka i proizvodi obilje biljaka.
Bilo da se uzgajaju u rasadnicima, vrtovima ili na farmama, organske presadnice proizvode se i njeguju prirodnim metodama. Mogu se koristiti posebne tehnike, kao što su plodored i okretanje tla. Svi proizvodi koji se koriste za zaštitu biljaka također su prirodni, kao što je zelena gnojiva za gnojivo. U nekim slučajevima, korisni insekti se čak koriste za suzbijanje drugih štetnika.
Na mnogim mjestima, organski proizvodi moraju biti certificirani od strane neke vrste upravljačkog tijela. Organizacije koje potvrđuju ekološke proizvode općenito imaju skup smjernica i standarda koji mogu uključivati zahtjeve kao što su zabrana sintetičkih proizvoda, ograničenja genetskih modifikacija i obvezni pregledi. Specifične organizacije i smjernice razlikuju se ovisno o regiji, ali te grupe mogu certificirati širok raspon poduzeća, uključujući poljoprivrednike, restorane i dobavljače sjemena.
Sadnice organskih proizvoda dolaze u dvije glavne vrste: voće i povrće. Svaki od ovih proizvoda koji proizlazi iz certificiranog organskog sjemena i metoda priznat je kao ekološki rasad. Specifične vrste ekoloških presadnica su brojne, od bobičastih biljaka do biljaka rajčice. Voće i povrće dobiveno od ovih biljaka može se jesti izravno, ili se tekući sadržaj može prosijati kako bi se dobili sokovi.
Iako se prvenstveno koriste za izravnu potrošnju, organske sadnice imaju i druge potencijalne primjene. Mogu poslužiti kao osnova za drugu organsku hranu, kao što su preljevi i tijesta. Osim toga, mogu biti sastavni dio ekološki prihvatljivih proizvoda kao što je zelena kozmetika.
Vrtlari amateri možda bi željeli njegovati domaće organske sadnice. To se može postići stvaranjem organskog vrta koji koristi prirodna gnojiva i baze. Organski proizvodi kao što su drveni pepeo i koštano brašno, na primjer, mogu ojačati tlo potrebnim hranjivim tvarima fosforom, kalijem i dušikom. Uobičajeni materijali u dvorištu kao što je zgnječeno, mrtvo lišće također mogu pružiti idealnu osnovu za organske vrtove.