Pečene jabuke su jelo koje je posebno popularno u jesen, odnosno u sezoni berbe. Prilično su jednostavne za napraviti i prekrasan su dodatak gotovo svakom jelu. Zapravo, jedinstveni su po tome što se mogu dobro složiti s doručkom, ručkom ili večerom.
Da biste napravili pečene jabuke, trebat će vam tepsija, jabuke, maslac, smeđi šećer i grožđice. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Fahrenheita. Obavezno dobro operite jabuke prije nego što ih počnete pripremati za pečenje. Nakon što su oprane, malim nožem izdubite stabljiku i sjemenke iz jabuke. Pazite da jabuku potpuno ne izdubite, ostavljajući rupu koja se proteže od vrha do dna. Umjesto toga, rupa koju napravite trebala bi biti oblika stošca usmjerenog prema dolje, tako da je gornji dio otvoren, a dno zatvoren. Ako se rupa proteže skroz kroz jabuku, sastojci namijenjeni za unutrašnjost ispadat će tijekom kuhanja.
Sada poredajte jabuke u posudu za pečenje i dodajte samo malo vode, otprilike jednu četvrtinu inča, na dno posude. Jezgru jabuka napunite grožđicama, žličicom smeđeg šećera i prelijte ih malo smeđeg šećera. Vaše jabuke su spremne za peći. Vrijeme kuhanja treba trajati između 30 i 40 minuta.
Kad su pečene jabuke pravilno pripremljene, više neće biti hrskave i mogu se jesti vilicom. Međutim, ako se prekuhaju, postat će premekani i neće zadržati oblik. To ih čini teškim za posluživanje. Međutim, ako slučajno prepečete pečene jabuke, možete ih jednostavno zgnječiti u procesoru hrane i uživati u ukusnom umaku od jabuka.
Ovisno o vašem ukusu, možete dodati različite sastojke u unutrašnjost vaših pečenih jabuka. Ukusni su s pecanima ili orasima. Također, u smjesu možete dodati sušene brusnice ili sušene trešnje. Nadalje, cimet je prekrasan začin koji možete dodati ovom jelu. Možete dodati cimet sa smeđim šećerom prije pečenja ili ga posuti neposredno prije posluživanja. Pečene jabuke su ukusne tople, hladne ili a la mode. Također, vrlo su zdrav desert jer imaju malo masti, šećera i kolesterola.