Pereci prekriveni jogurtom popularan su, jednostavan zalogaj napravljen od hrskavih pereca prekrivenih jogurtom. Ovo je jedna verzija gotovo beskonačnog popisa namirnica na bazi jogurta koje se obično smatraju zdravom alternativom tradicionalnim grickalicama, kao što su slatkiši i čokolada. Proizvođači prave inačice u rasponu od okusa vanilije do okusa jagode ili maslaca od kikirikija.
Dok jogurt sam po sebi nudi značajne nutritivne prednosti, grickalice poput pereca prekrivenih jogurtom rijetko nude mnogo hranjivih tvari ili zdravstvenih prednosti. Poput drugih jogurtnih grickalica, uključujući obložene kikiriki ili grožđice, prezle prekrivene jogurtom su ukusan desert, a ne zdrava hrana. U njima treba uživati kao u drugim vrstama grickalica, a jesti ih umjereno kako biste izbjegli probleme s debljanjem ili lošim zdravljem.
Jedna šalica pereca prekrivenih jogurtom sadrži približno 400 kalorija, ili znatno više od prosječne bombone u Sjedinjenim Državama. Porcija koja se sastoji od deset ovih obloženih pereca sadrži otprilike 300 kalorija. Možda je važniji udio masti, koji se kreće oko 12 grama na svakih deset pereca. Pereci prekriveni jogurtom također sadrže iznenađujuće veliku količinu zasićenih masti. Jedna šalica nemasnog jogurta, s druge strane, sadrži 120 kalorija i nema masti ili zasićenih masti.
Obični pereci sadrže malo ili nimalo masti, a isto vrijedi i za nemasni jogurt. Visok udio masti u perecima prelivenim jogurtom dolazi od ostalih sastojaka koji se koriste za izradu ovog zalogaja. Mnoge prethodno zapakirane verzije sadrže šećer i nezdrava ulja koja daju izgled i okus jogurta, ali sadrže malo ili nimalo stvarnog jogurta. To znači da će grickalice koje umjesto jogurta umjesto jogurta prelivaju perece prelivene jogurtom, propustiti proteine, vitamine i minerale koji se nalaze u većini svježih jogurta.
Jogurt također sadrži žive, aktivne kulture, koje mogu pomoći u regulaciji probavnog sustava i pomoći tijelu da apsorbira kalcij i druge hranjive tvari. S druge strane, pereci prekriveni jogurtom sadrže relativno malo jogurta i praktički nema živih kultura. To znači da jedenje ovih pereca neće pružiti iste zdravstvene prednosti kao što jedete šalicu jogurta i porciju pereca uz dodatak.
Naravno, to ne znači da bi ljudi trebali u potpunosti odustati od pereca prelivenih jogurtom. Umjesto toga, treba ih promatrati kao povremeni međuobrok i tretirati kao i druge deserte. Kupci bi trebali pročitati etikete kako bi se educirali o sastojcima ovih pereca i koliko kalorija sadrži svaka porcija. Neki proizvođači jogurta također nude recepte na svojim web stranicama, koji omogućuju ljubiteljima pereca da kod kuće naprave ovaj zalogaj s manje masti i šećera od onoga što se obično nalazi u pakiranim varijantama.