Što su Pixy Stix?

Mnoge generacije ljudi imaju lijepa sjećanja na izuzetno slatke i kisele bombone u prahu poznate kao Pixy Stix. Pixy Stix pakirani su u papirnate omote nalik na slamku koji se otvaraju kako bi se prah mogao izravno konzumirati. Neki se ljudi možda sjećaju mnogo veće verzije pod nazivom Giant Pixy Stix, koja je bila pakirana u plastične cijevi od 21 inča. Popularni Pixy Stix okusi uključuju naranču, grožđe i zelenu jabuku.

Tijekom kasnih 1930-ih, praškasti bombon zapravo je trebao biti prethodno zaslađena mješavina pića slična Kool Aidu. Programer je primijetio da su mnoga djeca radije ulijevala prašak izravno u usta, zaobilazeći proces miješanja u potpunosti. Bomboni u prahu su kasnije prepakirani i plasirani na tržište kao obična poslastica od slatkiša. Do ranih 1950-ih, tvrtka u St. Louisu, Missouri proizvodila je originalni Pixy Stix u šarenim papirnatim tubama.

Pixy Stix je možda bio popularan među djecom, ali neki su roditelji rutinski prigovarali neurednoj prirodi pudera u prahu koji sipa iz slamčice koja se ne može ponovno zatvoriti. Tvrtka slatkiša stvorila je čvršću konfekciju od formule dekstroze, limunske kiseline i umjetne arome Pixy Stixa tijekom ranih 1960-ih, nazvavši ih SweeTarts. Kako su SweeTarts i drugi tvrdo upakirani bomboni rasli u popularnosti, stariji brend Pixy Stix gotovo je izumro.

Tvrtka Nestle stekla je prava na proizvodnju Pixy Stixa i još uvijek proizvodi slamčice za slatkiše i Giant Pixy Stix pod robnom markom Willy Wonka. Willy Wonka također proizvodi druge popularne aromatizirane šećerne bombone iz tog istog doba, kao što su čepovi za boce s okusom kole i SweeTarts.

Slatko poput Pixy Stixa, ne proizvode se od saharoze ili običnog šećera. Umjesto toga, Pixy Stix se proizvodi od zaslađivača na bazi kukuruznog škroba zvanog dekstroza. Dekstroza može imati puno jači učinak na krvotok od saharoze, pa bi oni koji su posebno pogođeni skokovima šećera u krvi trebali biti suzdržani kada konzumiraju Pixy Stix. Kiselost bombona dolazi od limunske kiseline, uobičajenog sastojka kiselih bombona. Neki kažu da je okus Pixy Stixa zanemariv, ali uzbuđenje zbog ponovnog proživljavanja sjećanja iz djetinjstva odbacivanjem slamke Pixy Stixa često je vrijedno truda.