Ravioli od butternut tikvica varijacija su klasičnog talijanskog jela od raviola s nadjevom od vrhnja, pasirane tikvice i raznih začina i bilja. Iako će većina recepata za raviole koji koriste bundevu od maslaca kao punjenje biti bez mesa, neki recepti mogu koristiti mljevenu govedinu, svinjetinu ili piletinu u kombinaciji s pasiranom tikvom. Ponekad jelo za raviole od butternut tikve koristit će se umak od topljenog sira, vrhnja i pasirane tikvice od butternut, kao i začinskog bilja poput kadulje i timijana. Bundeva je još jedna tikva koja može biti prihvatljiva zamjena za butternut tikvu, jer su obje sličnog okusa i teksture.
Osnovni ravioli tradicionalno su talijansko jelo koje koristi tjesteninu za raviole punjenu sirom, govedinom i drugim željenim sastojcima te prelivene kremastim, bogatim umakom. U raviolima od butternut tikvica, punjenje se obično sastoji od kuhane i pasirane butternut tikve, kao i od ricotta sira i jakog vrhnja za šlag. Sol i papar se također dodaju u nadjev, a začinsko bilje poput bosiljka, origana i timijana važni su dodaci koji pomažu poboljšati cjelokupni okus. Često se drugi sirevi poput cheddara ili mozzarelle često miješaju u nadjev, zajedno s gustom ricottom, kako bi se dobili bogatiji ravioli.
Nije neuobičajeno da ravioli od butternut tikve budu bez mesa; međutim, mljevena piletina, govedina, puretina i svinjetina popularni su dodaci koji dobro idu uz ovaj recept za raviole. Meso se umiješa u fil i nadjeva u sredinu svakog raviola, zajedno s ostalim željenim začinskim biljem i začinima. Klasični recept za raviole obično se sastoji od umaka na bazi rajčice koji prekriva jelo, a ponekad se koristi za raviole koji sadrže butternut tikvu. Češće nego ne, najpopularniji umak koji se koristi za raviole od butternut tikvica je na bazi vrhnja, koji sadrži topljeni sir, debelo vrhnje i svježe mljevenu kadulju.
Umjesto stavljanja mesa u središte raviola, ponekad će se meso staviti u umak i preliti preko tjestenine dok se cijelo jelo peče u pećnici. Često će recepti zahtijevati krušne mrvice na vrhu raviola, stvarajući hrskavu koricu s vanjske strane tjestenine. Mljeveni orašasti plodovi poput badema ili pekana također se mogu staviti u posudu za raviole, a bit će hrskavi tijekom procesa kuhanja. Ako butternut tikva nije dostupna u određenim područjima, neki kuhari mogu koristiti pasiranu bundevu jer je slična po okusu i teksturi.