Postoji mnogo recepata za post koji pomažu u postizanju ciljeva kao što su mršavljenje, povećanje zdravlja i energije te pomažu u detoksikaciji organizma. Neki od najčešćih vrsta recepata za post uključuju zdravu hranu kao što su sirovi sokovi od voća i povrća, biljni čajevi, juhe od povrća i neki začini.
Post je dobrovoljno suzdržavanje od hrane i/ili pića u određenom vremenskom razdoblju, obično iz vjerskih, duhovnih ili zdravstvenih razloga. Postovi mogu biti potpuni, isključujući svu hranu i vodu, ili djelomični, dopuštajući malo hrane ili soka i mogu trajati od jednog obroka do 40 dana ili više. Budući da puno posta dopušta neku hranu ili piće, može biti teško odabrati što ćete jesti ili piti za vrijeme obroka.
Recepti za detoksikaciju (detox) posta često uključuju sokove od povrća i voća, ponekad s dodatkom biljnih čajeva ili octa. Budući da je detoksikacijski post namijenjen čišćenju toksina iz probavnog sustava, ovi recepti često zahtijevaju organske, svježe voćne sokove, kao što su sokovi od limuna i naranče. Ponekad se pomiješaju sokovi od povrća i voćni sokovi kako bi se poboljšao okus i hranjivost napitka za post.
Jedan od najpopularnijih postova za detoksikaciju i mršavljenje je Master Cleanse, koji je razvio Stanley Burroughs 1941. godine. Master Cleanse ponovno je postao popularan kada je pjevačica i glumica Beyonce objavila da je izgubila 20 kilograma za svoj film “Dreamgirls” iz 2006. koristeći post. recept. Tvrdnje da mješavina limunovog soka, javorovog sirupa, kajenskog papra i vode može detoksificirati tijelo su kontroverzne i o njima raspravljaju medicinski stručnjaci. Mnogi u medicinskoj zajednici smatraju da su post za detoksikaciju nepotrebni jer se tjelesni probavni sustav može očistiti kroz normalan probavni proces na zdravoj prehrani. Detox post može čak i lišiti probavni trakt od korisnih bakterija ili uzrokovati nutritivnu neravnotežu.
Vjerski postovi kreću se od postova samo u vodi do posta iz određene skupine hrane, kao u korizmenom postu. Popularni kršćanski post je Danielov post, temeljen na biblijskoj priči u knjizi Daniela 1:8-14 u kršćanskoj Bibliji. Daniel se suzdržavao od svih namirnica osim povrća i vode.
Post je popularan, a ponekad i obavezan, u mnogim religijama diljem svijeta. Neke religije prakticiraju doživotnu apstinenciju od određenih namirnica, poput mesa. Drugi zahtijevaju periodične postove tijekom određenih svetih razdoblja.
Medicinski stručnjaci raspravljaju o sigurnosti i prednostima posta. Zagovornici posta vjeruju da može poboljšati zdravlje, izliječiti kronična stanja, povećati energiju ili povećati duhovnu svijest. Neki medicinski djelatnici smatraju da je post nepotreban i štetan za zdravlje, posebno dugotrajni i potpuni postovi koji ograničavaju vodu. Prije nego što pokušate postiti, pametno je konzultirati se s liječnikom.