Snježni češeri su vrsta zalogaja ili deserta, u kojima se često uživa u vrućim ljetnim danima. Napravljene su od ledenih strugotina, čvrsto stisnute unutar šalice ili papirnatog korneta i začinjene slatkim sirupom. Sirup koji se koristi za snježne češere obično je vrlo jarke boje i voćnog okusa.
Postoje neke varijacije na tradicionalnim snježnim čunjevima. Neki snježni korneti uključuju sloj mekog sladoleda ili smrznutog jogurta. Ova vrsta snježnog konusa se često naziva punjenim snježnim konusom. Neki se snježni korneti poslužuju sa slamkom, žlicom ili oboje, dok se drugi jedu bez takvih alata, slično kao što se jede kornet za sladoled.
Izumitelj iz New Orleansa u Louisiani po imenu Ernest Hansen zaslužan je za patentiranje prvog aparata za brijanje ledenih blokova. Njegova supruga je pravila razne aromatizirane sirupe za ono što bi se moglo opisati kao njegov umjetni snijeg. Ova hladna i osvježavajuća poslastica koja se naziva snježne kugle i dalje je popularna u New Orleansu.
S vremenom su ljudi snježne kugle počeli nazivati sno-češerima ili snježnim čunjevima. Najpopularniji su u većim gradovima i često se prodaju na sajmovima, karnevalima, zabavnim parkovima i stadionima. Neki kamioni za sladoled putuju gradskim četvrtima i prodaju ih, a snježni korneti se ponekad prodaju i u gradskim parkovima.
Vrijedi napomenuti da tradicionalna poslastica s snježnim kuglicama sadrži led koji je pahuljastiji od snježnog korneta, s aromom koja se upija i postaje dio leda. Kod snježnih čunjeva led je obično hrskaviji i aroma se često isisa iz leda tijekom konzumacije ili tone na dno, ostavljajući za sobom još uvijek hladan, ali bez okusa led. Ponekad se snježne češere brkaju s vodenim ledom, talijanskim ledom ili drugim ledeno hladnim poslasticama. Međutim, vodeni led se obično aromatizira tijekom procesa proizvodnje, dok se snježni češeri obično aromatiziraju u vrijeme prodaje. Vrsta korištene arome često je također vrlo različita.
Neki ljudi odlučuju napraviti snježne čunjeve kod kuće, a na internetu i u knjigama za deserte možete pronaći mnogo jednostavnih recepata. Mnoge trgovine s igračkama prodaju male, ručne snježne češere koje koriste djeca. Za domaće snježne čunjeve, međutim, stroj nije potreban, jer se led može obrijati ili drobiti pomoću blendera.