Od savijače od jabuka i bavarske kreme do torte od crne šume i Kreppel žele krafni, Njemačka nudi široku paletu slastica koje su postale popularne diljem svijeta. Njemačka poslastica špageti, međutim, uglavnom je ostala autohtona pojava. Nije komplicirano jelo za napraviti. Sladoled svijetle boje protisne se kroz mašinu za rižu krumpira ili specijalizirani aparat za špagete na podlogu od šlaga, zatim preliven umakom od jagoda ili džemom, pa čak i kuglicama za kolače ili rupicama za krafne kako bi podsjećao na pretjeranu hrpu slatkih špageta i mesnih okruglica.
Sladoled, obično arome vanilije ili lješnjaka, nije spreman za prolazak kroz rižu sve dok mu tekstura ne postane savitljiva, ali malo omekša. Stavljanje u hladnjak na 15 ili 20 minuta trebalo bi dati željeni učinak. Dok sladoled omekša, tanjur za posluživanje i riža trebaju se hladiti u zamrzivaču.
Prije posluživanja špageta, kuhari moraju pripremiti i dodatke. “Kufte” se mogu napraviti od čokoladnih krafni ili tijesta za kolače. Drugi samo koriste cijele jagode izrezane u savršene kuglice. Također, umak od jagoda priprema se tako da se pekmez od jagoda i neke jagode — cijele ili u komadima — zagrije na srednje jakoj vatri, lagano smanji uz dodavanje nektara agave ili jednostavnog sirupa za dodatnu slatkoću. Nakon što su ovi sastojci pripremljeni i sladoled je prave konzistencije, najizrazitiji element jela, “rezanci”, spremni su za izradu.
Većina započinje proces špageta s izdašnom mjericom šlaga u sredini ohlađenog tanjura. Zatim se sladoled utisne u aparat za rižu krumpira i istisne u rezance koji kaskadiraju na kremu, potpuno je obavija. Nakon nekoliko minuta, hladna ovojnica će ojačati teksturu šlaga, čineći ga sastavnijim dijelom deserta.
Nakon što se umak pusti da se malo ohladi, kako se sladoled ne bi prebrzo otopio, prelije se preko rezanaca i polpeta. Neki pokušavaju jelu dati još više realističnosti brijanjem bijele čokolade na vrh neposredno prije posluživanja, koja izgleda kao ribani parmezan. To ne znači da je špageti marinara jedini model za špagete. Prema njemačkoj web stranici All Things, Schokoladen špageti koriste čokoladni umak umjesto jagoda, a druga verzija koristi mješavinu svježeg voća umjesto samo crveno obojenog voća.