Klešta za salatu su hvataljke koje su posebno dizajnirane za bacanje i serviranje salate, iako se često mogu koristiti i za drugu hranu. Mnoge trgovine kuhinjskim potrepštinama imaju hvataljke za salatu, a mogu se naručiti i preko specijaliziranih tvrtki. Ovaj osnovni kuhinjski pribor dolazi u raznim oblicima, a može biti vrlo korisno imati ga kod kuće.
Tipične hvataljke za salatu su jednodijelni pribor koji se spaja ili savija, omogućujući da se krakovi pribora spoje poput klešta i oslobode. Također je moguće pronaći štipaljke za salatu u dva odvojena dijela kojima se rukuje s obje ruke, iako mnogi ljudi preferiraju jednodijelni dizajn jer eliminira potrebu provlačenja kroz ladicu za pribor za zalutalu hvataljku.
Za izradu hvataljki za salatu mogu se koristiti razni materijali, koji imaju prednosti i nedostatke. Drvene hvataljke za salatu manje će ogrebati pribor i oštetiti osjetljive sastojke salate, ali također imaju tendenciju da upijaju okuse i mrlje od hrane s kojom se koriste. Drvene hvataljke također zahtijevaju posebnu njegu, jer ih je potrebno pažljivo oprati i ostaviti da se potpuno osuše kako ne bi došlo do pucanja.
Metalne hvataljke za salatu su izdržljivije, ali mogu izgrebati zdjele za salatu i poslužne tanjure. Također imaju tendenciju da oštete krhke sastojke poput svježeg voća i zelja, uzrokujući modrice, suze i poderotine. Za ljude koji su jako fokusirani na prezentaciju, metalne hvataljke za salatu mogu pokvariti izgled pažljivo konstruirane salate. Međutim, metalne hvataljke mogu se provući kroz perilicu posuđa, a one ne upijaju mirise i mrlje, što je svakako plus.
Plastične hvataljke za salatu spajaju oba svijeta, ugrađujući mekoću drva s jednostavnom njegom metala. Ovisno o plastici, plastične štipaljke za salatu mogu odoljeti mrljama ili ih izazvati, pogotovo ako se s vremenom izgrebu i izgrebu. Silikonske štipaljke mogu biti idealne jer su otporne na pucanje, mrlje i mirise te su jednostavne za njegu i nježne za zdjele za salatu i tanjure.
Osim što se koriste za rukovanje salatama, hvataljke za salatu mogu se koristiti i za drugu hranu koja zahtijeva hvatanje. Većina je otporna na toplinu po prirodi svojih materijala, što ih čini prikladnima za roštilj, iako dizajn mekih rubova može učiniti hvataljke za salatu beskorisnima za hvatanje teške hrane poput kukuruza u klipu ili odreska, jer hrana može kliznuti iz hvataljki ako kuhar je neoprezan.