Bioflavonoidi su klasa molekula koje se nalaze u nekoliko vrsta biljaka, uključujući voće i povrće većine vrsta. Ove molekule prisutne su u mnogim svakodnevnim namirnicama i pićima, uključujući kavu i čaj, kao i zeleni čaj, citrusno voće, grožđe i mnoge druge. Smatra se da te tvari pomažu u promicanju zdravlja, sprječavaju prerano starenje i smanjuju rizik od degenerativnih bolesti. Uravnotežena prehrana bogata povrćem i voćem će, po definiciji, uključivati obilje bioflavonoida, ali svatko tko želi imati više ovih tvari koje promiču zdravlje u svojoj prehrani može koristiti dodatke bioflavonoida kako bi povećao svoj unos.
U biljkama, bioflavonoidi su odgovorni za svijetle boje mnogih voća i povrća. Ove molekule imaju drugu ulogu u biljkama: djeluju kao antioksidansi, pomažući u zaštiti od oštećenja uzrokovanih izlaganjem suncu. Bioflavonoidi također djeluju kao antioksidansi kod ljudi, pružajući slične prednosti, kao i druga svojstva koja promiču zdravlje. Ove biljne molekule mogu pomoći u smanjenju vanjskih znakova starenja, pružiti zaštitu od srčanih bolesti, kontrolirati krvni tlak i kolesterol, ublažiti predmenstrualni sindrom i simptome menopauze te čak mogu zaštititi od određenih vrsta raka.
Unatoč činjenici da su bioflavonoidi prisutni u vrlo širokom rasponu biljne hrane, ljudi s određenim zdravstvenim problemima možda neće moći dobiti dovoljno u svojoj prehrani. Na primjer, netko s gastrointestinalnim stanjem koje smanjuje apsorpciju hranjivih tvari može imati manjak nekih vrsta bioflavonoida. Osobe s ovakvim zdravstvenim problemima i drugi koji žele povećati unos bioflavonoida ponekad odlučuju uzimati suplemente bioflavonoida. Treba napomenuti da ove tvari nemaju ljekovite moći; uzimanje bioflavonoidnih dodataka prehrani ne može izliječiti rak, na primjer. Znanstvena istraživanja ipak pokazuju da bioflavonoidi pomažu u poboljšanju zdravlja.
Kada se pažljivo biraju, dodaci bioflavonoida ne samo da pomažu povećati ukupni unos ovih tvari, već također pomažu poboljšati raznolikost bioflavonoida koji su dostupni u tijelu. To je važno jer različite vrste bioflavonoida djeluju u različitim dijelovima tijela. Na primjer, ekstrakt sjemenki grožđa može pomoći u poboljšanju simptoma koronarne bolesti, a zeleni čaj je koristan za poboljšanje zdravlja gastrointestinalnog trakta. Stoga, unos širokog spektra bioflavonoida pomaže osigurati njihovu aktivnost u cijelom tijelu.
Prilikom kupnje suplemenata bioflavonoida važno je odabrati proizvode tvrtki koje slijede proizvodni kodeks pod nazivom Good Manufacturing Practice (GMP). Tvrtke koje se pridržavaju ovog skupa globalnih standarda slijede proizvodni kodeks koji osigurava da su njihovi proizvodi izrađeni i testirani prema visokim standardima. Kupnja suplemenata bioflavonoida usklađenih s GMP-om znači da su sastojci jasno označeni na proizvodu, a sastojci su standardizirani kako bi se osigurala dosljedna kvaliteta proizvoda.