Što su suplementi od soje?

Dodaci sojini su prehrambeni proizvodi koji su napravljeni od tvari koje se nalaze u zrnu soje, poput proteina soje. Soja je biljka koja je porijeklom iz jugoistočnog dijela Azije, a soja se komercijalno uzgaja u mnogim dijelovima svijeta. Protein soje je oblik soje u prahu koji se obično nalazi u dodatcima sojine hrane i mnogi ljudi ga koriste kao izvor dijetetskih proteina. Izoflavoni su tvari u soji koje se obično mijenjaju u fitoestrogene nakon što uđu u tijelo. Fitoestrogeni su slični ljudskom hormonu estrogena i mogu imati učinke na tijelo koji su slični estrogenu.

Mnoge namirnice sadrže proteine ​​soje iz dodataka prehrani. Protein iz soje uključuje sve esencijalne aminokiseline koje su ljudima obično potrebne iz izvora proteina u većini slučajeva. Ljudi konzumiraju mnogo namirnica napravljenih od soje zbog sadržaja proteina, uključujući tofu, vegetarijanske burgere od soje i energetske pločice od soje. Sojino mlijeko, sladoled od soje i sir od soje ostali su prehrambeni proizvodi koji sadrže dodatke od soje.

Neki ljudi koriste suplemente od soje, hranu od soje i proizvode od soje kako bi poboljšali svoje zdravlje. Protein soje može smanjiti razinu kolesterola u ljudi s visokom razinom lošeg kolesterola u krvi. U nekim slučajevima, učinci soje na snižavanje kolesterola mogu doprinijeti poboljšanju kardiovaskularnog zdravlja. Dojenčad s proljevom ili netolerancijom na laktozu može doživjeti određeno olakšanje od ovih stanja uz pomoć proteina soje. Protein soje pomogao je u smanjenju razine glukoze u krvi kod nekih dijabetičara.

Mnoge žene su koristile soju i proizvode od soje za ublažavanje valova vrućine i drugih simptoma menopauze. Osteoporoza u nekih žena u postmenopauzi može se poboljšati uzimanjem dodataka sojinih dodataka koji sadrže izoflavone. Konzumacija soje u ranoj dobi umanjuje mogućnost da će žena u nekim slučajevima razviti rak dojke. Fitoestrogeni iz soje mogu spriječiti pojavu migrene tijekom menstruacije.

Dodaci od soje mogu uzrokovati nuspojave kod nekih osoba koje su alergične na soju. Osobe s alergijama na soju mogu doživjeti alergijsku reakciju nakon jela hrane od soje koja može uključivati ​​curenje iz nosa ili pad krvnog tlaka. Neki ljudi doživljavaju gastrointestinalne učinke konzumacije sojinih proteina kao što su zatvor, mučnina i nadutost. Osobe s hipotireozom mogu doživjeti pogoršanje stanja zbog konzumiranja proizvoda od soje. Estrogenski učinak izoflavona u proizvodima od soje može povećati rast tumora kod nekih pacijenata koji imaju karcinome koji su osjetljivi na hormone kao što su rak maternice, jajnika ili dojke.

U nekim slučajevima, suplementi od soje mogu interferirati s lijekovima na recept i uzrokovati neželjene interakcije. Tablete estrogena mogu postati manje učinkovite kod nekih žena ako se te pilule uzimaju istodobno s velikim količinama soje. Soja može smanjiti učinke lijeka varfarina na razrjeđivanje krvi i povećati rizik od stvaranja krvnih ugrušaka. Mnogi pacijenti koji uzimaju lijekove na recept mogu imati koristi od razgovora s liječnikom o mogućim interakcijama između soje i lijekova koje uzimaju.