Crock-Pot švedske mesne okruglice su jelo koje se sastoji od mesnih okruglica, rezanaca i umaka na bazi kiselog vrhnja koje se polagano kuha u loncu za kuhanje. Mnogi recepti za švedske mesne okruglice varijacije su tradicionalnog švedskog jela. Recepti mogu zahtijevati korištenje kondenzirane krem juhe kao osnove umaka u kojem se kuhaju mesne okruglice. Kiselo vrhnje se obično dodaje u Crock-Pot oko 30 minuta prije posluživanja jela. Mogu se koristiti i svježe i smrznute mesne okruglice, ovisno o osobnom ukusu i dostupnosti.
Mesne okruglice su glavna komponenta ovog recepta. Osoba koja radi švedske mesne okruglice u Crock-Pot-u može na izbor koristiti smrznute mesne okruglice, sirove mesne okruglice ili svježe pripremljene, kuhane mesne okruglice. Dok će se sirove mesne okruglice kuhati u Crock-Potu, većina ljudi radije ih prvo zapeče radi boljeg okusa i teksture. Korištenje smrznutih mesnih okruglica skraćuje vrijeme pripreme jela, ali se vrijeme kuhanja obično mora produžiti kako bi se mesne okruglice potpuno zagrijale.
Umak poslužen sa švedskim mesnim okruglicama je bogat i pikantan, snažnog okusa kiselog vrhnja. Brojni recepti za Crock-Pot švedske mesne okruglice zahtijevaju korištenje kondenzirane juhe za kuhanje, kao što je krema od gljiva ili krema od celera, kao laka podloga za umak. U juhu se može dodati mala količina mlijeka, a to je tekućina u kojoj se mesne okruglice kuhaju. Za bolji okus u umak se mogu dodati luk, češnjak ili drugo začinsko bilje i začini. Kiselo vrhnje se obično miješa u Crock-Pot tijekom zadnjih 30 minuta kuhanja, a brašno se može koristiti za zgušnjavanje umaka ako je prerijetko.
Švedske mesne okruglice pripremljene u sporom kuhaču tradicionalno se poslužuju preko rezanaca, ali neke varijacije uključuju posluživanje preko pire krumpira ili riže na pari. Najčešća vrsta rezanaca koji se poslužuju uz ovo jelo su rezanci od jaja, ali se može koristiti bilo koja vrsta tjestenine. Neki recepti zahtijevaju da se rezanci kuhaju u loncu za kuhanje, dok drugi recepti mogu sugerirati pripremu rezanaca u loncu s vodom na vrhu štednjaka.
Crock-Pot švedske mesne okruglice općenito zahtijevaju ili šest do osam sati kuhanja na niskoj temperaturi i četiri do šest sati kuhanja na visokoj temperaturi. Mnogi osnovni recepti za ovo jelo jednostavni su za pripremu, što ga čini popularnom opcijom za večeru u tjednu. Nakon što su svi sastojci u sporu kuhaču, jelo ne zahtijeva nikakvo ručno kuhanje.