Vegetarijanski probavni enzimi su dodaci prehrani koji pomažu u probavi proteina, masti i ugljikohidrata. Dostupni su u obliku kapsula i praha, a obično se uzimaju na početku obroka kako bi pomogli u probavi. Ovi suplementi sadrže samo prirodne ekstrakte koji ne sadrže nikakve životinjske derivate i sigurni su za korištenje kao veganski dodaci. Različite vrste enzima koje se koriste u vegetarijanskim probavnim enzimima uključuju lipazu, proteazu i amilazu.
Mnogi vegetarijanski probavni enzimi sadrže prirodne ekstrakte iz voća i povrća koji pomažu u razgradnji makronutrijenata. Ovi makronutrijenti uključuju proteine, masti i ugljikohidrate. Kako tijelo stari, sposobnost tijela da proizvodi probavne enzime se smanjuje. Korištenje vegetarijanskih suplemenata koji sadrže ove enzime uvelike pomaže u povećanju probavne udobnosti nakon obroka.
Lipaza je prirodni probavni enzim koji pomaže u razgradnji i probavi masti. Proteaza, drugi probavni enzim, može se ekstrahirati iz biljaka u obliku bromelaina. Proteini i masti teže su probavljivi od ugljikohidrata, pa su probavni enzimi neophodni za razgradnju tih makromolekula. Suplemente koji uključuju ovaj enzim treba uzimati prije obroka koji sadrži velike količine proteina, kao što je nemasno meso.
Amilaza je još jedan probavni enzim dostupan u tijelu, kao i u vegetarijanskim probavnim enzimima koji pomažu u probavi ugljikohidrata. Kada se ugljikohidrati ne razgrade u potpunosti, može doći do nadutosti i probavne smetnje. Budući da se ugljikohidrati razgrađuju u glukozu kako bi podržali staničnu energiju, nedostatak amilaze može predstavljati nisku energiju kod osoba kojima nedostaje ovaj probavni enzim. Korištenje probavnih enzima može biti korisno za ljude koji osjećaju umor ili nisku energiju nakon jela.
Kako bi pravilno apsorbirali i asimilirali hranjive tvari u tijelu, moraju biti prisutni probavni enzimi koji pomažu u razgradnji velikih makromolekula prisutnih u hrani. Dodaci probavnih enzima pomažu u ovom procesu kako bi spriječili nutritivne nedostatke. Budući da tijelo s vremenom ne može proizvoditi probavne enzime, vegetarijanski probavni enzimi prikladni su za svaku prehranu. Nedostatak probavnih enzima može dovesti do stanja niske energije, zbog čega su probavni dodaci prioritet za osobe s probavnim poremećajima i umorom.
Dodavanje probavnih enzima nevjerojatno je važno za svakog pojedinca koji se bori s probavnim problemima. Enzimi su dostupni u obliku kapsula u svakoj trgovini zdrave hrane. Liječnik također može preporučiti visokokvalitetni vegetarijanski probavni enzim za primjenu u prehrani. Probavni enzimi u prahu također su dostupni za otapanje vodom. Ovi dodaci se moraju uzimati na prazan želudac prije bilo kakvog obroka koji sadrži ugljikohidrate, masti ili proteine.