Čipke od sladića su tanke niti slatkiša od sladića koji izgledaju kao vezice za cipele. Čipke od sladića pripremaju se kuhanjem ekstrakta korijena sladića uz miješanje različitih aroma zajedno s umjetnim bojama koje odgovaraju aromi. Najčešći oblik ovog čipkastog slatkiša je crni, standardnog okusa sladića, ili crveni, koji je obično s okusom jagode. Ovaj slatkiš, međutim, također dolazi u gotovo bilo kojem zamislivom okusu. Mnogi potrošači čipki od sladića uživaju u kombiniranju nekoliko okusa spajanjem čipki različitih okusa.
Čipke od sladića obično su dugačke oko 30 inča (76 cm) s promjerom od oko 1/8 inča (0.3 cm). Naziv “čipka od sladića” dolazi od sličnosti ovog slatkiša s vezicom za cipele. Većina čipki se prodaje u pakiranjima od oko 10 ili 13 čipki po pakiranju.
Okus i slatkoća većine čipki od sladića dolazi od ekstrakta sladića, šećera i melase. Supstanca ovog slatkiša dolazi iz brašna, ulja i često nekog oblika voska. Nakon što su sastojci sjedinjeni u ispravnom omjeru i postignuta optimalna konzistencija, tvar sladića prolazi kroz ekstruder kako bi se formirale vezice. Ekstruder je sličan stroju za tjesteninu, s tijestom od sladića koji se probija kroz sitne rupice kako bi se dobile duge niti ili vezice slatkiša od sladića.
Najčešće vrste vezica od sladića su crne i crvene. Ova vrsta slatkiša, međutim, može doći iu raznim drugim okusima. Alternativni okusi za ovu vrstu slatkiša su tipični voćni, poput maline, trešnje i grožđa. Arome za vezice od sladića usklađene su s odgovarajućom bojom koja sugerira okus čipke. Na primjer, vezice od plave maline su svijetle plave boje, vezice od trešnje su crvene boje, a vezice od grožđa su ljubičaste boje.
Mnogi ljudi koji vole vezice od sladića uživaju u miješanju različitih okusa kako bi napravili jedinstven okus. To se obično radi tako da se različite aromatizirane čipke od sladića prepletu prije nego što ih pojedete. Mnoge prodavaonice slatkiša nude paket čipki od sladića koji sadrži sve različite dostupne okuse. To omogućuje potrošačima da kušaju različite i nove okuse prije nego kupe pakiranje samo jednog okusa.
Čipke od sladića ne moraju se samo jesti; također su dobar ukras za hranu. Njihova fleksibilnost i dostupnost u raznim bojama učinili su čipke od sladića popularnim naglaskom koji pekari koriste na svojim slatkim kreacijama. Čipke od sladića mogu se koristiti kao brkovi na torti u obliku zečice ili mačke, kao repovi na kolačićima u obliku miša ili kao vijenac na kolačićima u obliku božićnog drvca.