Zaposlenici s napojnicama su zaposlenici koji redovito primaju napojnice u sklopu svog posla. Klasičan primjer zaposlenika s napojnicama je poslužitelj u restoranu u Sjedinjenim Državama. Poslužitelji obično dobivaju napojnice od strane korisnika. Ostali uslužni profesionalci kao što su frizeri, portiri, sobarice i portirnice obično se klasificiraju kao zaposlenici s napojnicama. Mnoge nacije definiraju zaposlenika koji daje napojnicu kao svakoga tko prima više od iznosa kao što je 30 američkih dolara (USD) u napojnicama svaki mjesec.
Prema zakonu, zaposlenici s napojnicama mogu se tretirati drugačije od ostalih zaposlenika. Budući da se smatra da su napojnice dio njihove naknade, ponekad su zakoni o minimalnoj plaći za zaposlenike koji daju napojnicu drugačiji. Njihove minimalne plaće izračunate su pod pretpostavkom da zarađuju od napojnica što čini razliku ako su plaćeni manje od redovnih zaposlenika. Ovaj se izračun temelji na izvješćivanju o napojnicama zaposlenika koji su dali napojnicu. Vlada utvrđuje maksimalnu napojnicu, iznos koji se može računati s minimalnom plaćom, kako bi odredila minimalnu plaću za zaposlenike s napojnicom.
Osim toga, zaposlenici s napojnicama obično su dužni prijaviti svoje napojnice svojim poslodavcima. U nekim slučajevima to se radi automatski, kao u ustanovama s napojnicama koje se prikupljaju tijekom večeri, a zatim se dijele članovima osoblja na njihove plaće, na kraju smjene ili u drugim intervalima. Napojnice se računaju kao dio prihoda zaposlenika za porezne svrhe.
Netko tko je klasificiran kao zaposlenik koji daje napojnicu trebao bi imati pristup pravnim obavijestima koje pružaju informacije o pravima i odgovornostima takvih zaposlenika. To uključuje otkrivanje informacija o minimalnoj plaći, ograničenja radnog vremena i druge zakonske mjere zaštite kako bi se spriječilo iskorištavanje zaposlenika koji su dali napojnicu i drugih radnika. Isto tako, uključuje raspravu o poreznim pitanjima koja okružuju napojnice i drugim odgovornostima koje takvi zaposlenici mogu imati.
Praksa davanja napojnice nije univerzalna i društvene norme o davanju napojnica znatno se razlikuju. Putnici bi možda željeli zapamtiti da čak i ako su iz zemlje u kojoj napojnice nisu konvencionalne, u zemljama u kojima su napojnice uobičajene, zaposlenici koji daju napojnicu obično imaju vrlo nisku minimalnu plaću i oslanjaju se na svoje napojnice za preživljavanje. Neki kritičari sugeriraju da to omogućuje ustanovama da odgovornost za plaćanje svojih zaposlenika prenesu na kupce, što nije sasvim pošteno, ali krajnji rezultat je da zaposlenici mogu biti ogorčeni kada im se ne daju napojnice ili im se daju napojnice u neobično niskom postotku.