Dakota Sioux dio su plemena Indijanaca i prvih naroda koji su izvorno naseljavali veći dio srednjeg zapada Sjedinjenih Država i Kanade, uključujući regije koje su sada američke države Sjeverna i Južna Dakota. Povjesničari ističu da je izraz Sioux pokvaren izvornog imena, Nadouwesu, ali je ušao u uobičajenu upotrebu za opisivanje plemena. Dok su Dakota Sioux činili poseban segment nacije Siouxa, oni se smatraju dijelom istog plemena.
Siouxi su bili veliko i uspješno pleme s brojnim jezičnim i kulturnim podjelama. Ipak, različite skupine smatrale su se saveznicima i često su dijelile teritorij. Dakota Sioux živjeli su posebno u području koje će postati Sjeverna i Južna Dakota, ali se kretalo i u Minnesotu, Ohio i Nebrasku.
Dakota Sioux bili su poznati kao ratnici, iako neki povjesničari razlikuju ovu vrstu rata od europskog koncepta rata. Vodile su se neke bitke kako bi se dokazala vještina ratnika, a visoka počast odana je onima koji su mogli dotaknuti neprijatelja, a da ga ne ozlijede. Rodne uloge su imale veliku ulogu u svakodnevnom životu; muškarci su bili lovci i ratnici, dok su žene služile kao matrijarsi u domovima. Tipi, ili tradicionalne nastambe, bile su u vlasništvu žena; nakon vjenčanja, muškarac bi se uselio u tipi svoje žene.
Dakota Sioux koji je živio u zapadnom području postao je vješt s konjima, koristeći ih za lov na divlja krda bizona i drugog velikog plijena. Do neke mjere, ovi zapadni bendovi su se pomiješali s Lakota bendovima, nastavljajući dugogodišnje prijateljstvo između dvije grupe. Dakota Sioux također je često sudjelovao u trgovini s drugim plemenima ravnice, zamjenjujući vrijedne kože i bivolje meso za zalihe.
Poput mnogih indijanskih plemena, način života ovog plemena neizbrisivo je promijenjen dolaskom i uplittanjem Europljana na kontinent. Kako su se izvori hrane i dostupnost zemljišta smanjivali nakon europskog osvajanja, Siouxi su potpisali niz ugovora počevši od 1851. koji su svoju zemlju zamijenili za rezervate i zalihe. Dok su neki Siouxi preseljeni u poznata područja, mnogi su bili nezadovoljni stanjem zemljišta u rezervatu i čestim smanjenjem plaćanja od strane američke vlade.
Godine 1862. nemiri su doveli do pobune kada su plemenske vođe poveli napad na nekoliko naseljeničkih sela. Ustanak, koji je trajao mjesecima, rezultirao je nebrojenim mrtvima na obje strane. Kada su konačno bili prisiljeni na predaju, tisuće Siouxa su zarobljene i držane u logorima za interniranje, dok je 38 vođa bendova obješeno po naredbi američkog predsjednika Abrahama Lincolna. Nakon što je ustanak završio, Dakote su protjerani iz svojih rezervata.
Iako je krvoproliće uglavnom prestalo, nacija Siouxa nastavlja se boriti za suverenitet u modernoj eri. Iako je američka vlada napravila neke korake u rješavanju neispunjenih sporazuma iz kolonijalnih dana, mnogi indijanski aktivisti smatraju da pravda još uvijek nije zadovoljena. Dok Dakota Sioux održavaju bogatu povijest koju treba prenijeti, osjećaj nesređenog mira još uvijek obilježava pregovore između ove indijanske nacije i američke vlade.