Budući da se riba smatra izuzetno zdravim i korisnim mesom, mnoge se potrošače potiče da je uvrste u svoju prehranu. Povećana potražnja za ribom dovela je do prekomjernog izlova mnogih populacija divljih riba. Kao odgovor, osnovana su ribogojilišta koja uzgajaju ribu u zatvorenim, mrežama. Riba iz uzgoja mogla bi se smatrati održivim odgovorom na prekomjerni izlov, ali nažalost, uzgojena riba možda nije toliko ekološki prihvatljiva kao što se čini. Diljem svijeta bjesni rasprava o uzgojenoj ribi, što otežava potrošačima donošenje odluka koje su korisne za ribu, a također uključuju ribu u svoju prehranu.
Brojni su problemi s ribom iz uzgoja, što je čini lošim izborom u prehrani, s izuzetkom određenih vrsta ribe i morskih plodova. Školjke kao što su kamenice, na primjer, uspješno se uzgajaju desetljećima, a čini se da uzgoj kamenica zapravo koristi morskom okolišu. Određene vrste kao što su tilapija, jesetra i som često se uzgajaju na održiv način i na ekološki prihvatljiv način.
Međutim, ljudi bi trebali izbjegavati kupnju većine drugih uzgojenih vrsta ribe. Prva briga je ljudsko zdravlje. Ribe iz uzgoja hrane se jeftinom i standardiziranom prehranom. To dovodi do daleko manje nutritivnih varijacija nego što bi ih primile u divljini, što stvara manju nutritivnu vrijednost, po kilogramu, nego što je to imaju divlje ribe. Prehrana koja se hrani ribom iz uzgoja također je bogata mastima, a mast koncentrira štetne toksine poput PCB-a.
Zdravlje ribarstva također je glavna briga za ribu iz uzgoja. Mnoge uzgajane ribe hrane se ribom iz južnoameričkog ribarstva, koje se zbog toga brzo iscrpljuje. Osim toga, alohtone vrste koje se uzgajaju mogu pobjeći, na štetu autohtonih vrsta u regiji. Ribe iz uzgoja također nose bolesti i parazite, jer se drže u čvrsto zbijenim torovima. Dok je uzgojena riba puna antibiotika, divlja riba u regiji nije, a može se i razboljeti.
Morski okoliš također je pod velikim utjecajem uzgojene ribe. Većina riba relativno je neučinkovito jede, ispušta većinu svoje hrane na dno oceana i probavlja samo mali postotak onoga što jedu. Kada se riba drži u fiksnom okruženju, to dovodi do eutrofikacije, koncentriranog povećanja hranjivih tvari što u konačnici dovodi do mrtve zone. Uzgojena riba također stvara i druge vrste onečišćenja, koje je teško eliminirati, čak i nakon što se uzgajana riba ukloni iz regije.
Traženje ulovljene divlje ribe kao što su albakora, žutoperaja tuna, inćuni, plava riba, pacifički bakalar, rak, morska riba, sardine, hoki, mahi-mahi i skuša izvrstan je način za podršku održivom ribarstvu i ribolovnim praksama. Ribe kao što su škarpina, narančasta hrapava, čileanski brancin, morski psi, plavoperajna tuna, sabljarka i vrste koje se koče ili jaružaju uvijek treba izbjegavati, budući da su mnoga od tih ribolova ozbiljno iscrpljena. Koćarenje i jaružanje također su vrlo loši za morski okoliš. Jastog, rak, list i šljunak smatraju se prihvatljivim za jelo, iako je ribarstvo ugroženo, a potrošači ih možda žele izbjegavati.