Izraz “đumbir” koristi se u britanskom engleskom za opisivanje ljudi s crvenom kosom. Šale o đumbiru su vicevi ispričani na račun osoba s crvenom kosom. Ove šale mogu poigrati mnoge različite percipirane stereotipe, ali uglavnom koriste ideju da su riđi ljudi agresivni ili seksualno devijantni. Prijavljeno je da šale o đumbiru izazivaju uvredu i dovele su do izraza “gingerizam”, koji se definira kao rasizam prema ljudima s riđu kosom.
Većina viceva o đumbiru temelji se na ideji da su ljudi s đumbirom ljuti. To vjerojatno dolazi iz povezanosti između crvene boje i vatrenog ponašanja. Primjeri ovih šala uključuju “Koja je razlika između terorista i crvenokose? Možete pregovarati s teroristom,” i “Kako znate da je crvenokosa koristila računalo? U monitor je ugrađen čekić.”
Druge šale o đumbiru su grublje prirode, što implicira da su riđi ljudi nepoželjni. Jedan takav vic govori o ocu koji nervozno korača ispred rađaonice i čeka vijesti o svojoj bebi. Primalja izlazi i kaže mu da mu je beba rođena, ali dodaje da ima dobrih i loših vijesti. Uspaničen, otac se raspituje o prirodi loših vijesti. Primalja mu kaže da je njegova beba rođena crvenkaste kose. Otac odaje vrisak užasa i pita koje su dobre vijesti. Babica kaže: “Vaše je dijete također rođeno mrtvo.” Ova bi šala lako mogla poslužiti i kao uvreda protiv rase ljudi ili fizičke razlike.
Pojavio se još jedan stereotip u vezi s riđim kosima, što je također iznjedrilo niz viceva o đumbiru. Ideja je da su riđi ljudi posebno seksualno nasilni ili devijantni. Ova ideja je potaknula šale poput “Kako znaš da si zadovoljio crvenokosu? Ona te odvezuje” i “Koja je razlika između odvjetnika i crvenokose? Postoje stvari koje čak ni odvjetnik neće učiniti ljudima.”
Šale o đumbiru pojavljivale su se na televiziji i u filmovima, a bile su osnova cijele epizode crtane komedije South Park. Predrasude prema crvenokosim ljudima obično su fenomen u Velikoj Britaniji. Poznati riđi ljudi su Winston Churchill, kraljica Elizabeta Prva, Carrot Top i Henry Osmi.