Izrada kućice od medenjaka nije samo zabavan zanatski projekt, već je i izvrsno jestivo središte za odmor! Kućica od medenjaka može biti jednostavna ili složena, brza ili dugotrajna, aktivnost koja uključuje vašu djecu ili nešto što se radi kao kreativni solo projekt. Izrada i ukrašavanje kućice od medenjaka glazurom i bombonima i puštanje mašti na volju zabavan je, kreativan projekt blagdanskog pečenja za sve uzraste.
Tradicionalna kućica od medenjaka koristi pečene medenjake i jednostavan pravokutni oblik kućice s četiri zida i kosim krovom. Gusta glazura drži komade medenjaka zajedno, a također se koristi za “ljepilo” za držanje raznih bombona na kućici. Čvrsta podloga poput daske prekrivene folijom je “dvorište” kuće, a više komada medenjaka prekrivenih bijelim glazurom čini snježno dvorište. Mogu se dodati žbunje žbunja i staze od kamenčića od slatkiša.
Često je najbolje medenjake ispeći jedan dan, a onda sutradan sastaviti i ukrasiti kuću. Mala djeca mogu imati premalo pažnje da bi bila uključena u pečenje, sastavljanje i ukrašavanje u jednom danu. Ohrabrite mlade tako što ćete biti strpljivi ako slatkiše stave na krivu stranu ili naprave malo nereda. Razmislite unaprijed koristeći stari stolnjak ili stolnjak od vinila koji se lako može obrisati kako biste prekrili područje ispod kućice od medenjaka koju želite ukrasiti. Ispravno planirajte projekt kupnjom svih potrebnih sastojaka unaprijed.
Mnogi sjajni recepti za medenjake i glazure od medenjaka mogu se pronaći na stranicama s receptima na internetu. Za uzorak kućice može se koristiti tanak karton, a izrezani komadi se stavljaju na razvaljane medenjake. Neki ljudi koriste rezač za pizzu za rezanje dijelova uzorka. Komadići tijesta mogu se oblikovati u detalje kućice od medenjaka i peći zasebno jer će za njih trebati manje vremena nego za veće zidove kućice.
Pečeni i ohlađeni dijelovi zida kućice od medenjaka mogu se spojiti tako da na jednu ploču stavite niz glazura, a zatim držite drugu ploču uz rub prekriven glazurom nekoliko sekundi. Novo pričvršćene komade treba ostaviti da se stegnu 20 do 30 minuta kako bi bili dovoljno čvrsti za ukrašavanje. Ostale nekvarljive namirnice osim bombona mogu se koristiti za ukrašavanje kućice od medenjaka, kao što su kokos za snijeg, štapići od pereca za ograde i žitarice za slamnati krov. Kolačići i kokice također dobro funkcioniraju kao ukrasi za kućice od medenjaka. Brzi način za izradu kućice od medenjaka bez medenjaka je korištenje graham krekera i glazura iz konzerve.
Mnogi ljudi uživaju u korištenju varijacija klasične metode izrade kućice od medenjaka. Dodaju još jedan kat, stvaraju viktorijanski dom, crkvu ili čak kuću na plaži, poštu ili drugu vrstu strukture od medenjaka. Neki u tijesto dodaju sastojke poput čokolade. Na primjer, Bijela kuća Sjedinjenih Država na svom je stolu u blagovaonici 2004. godine predstavila veličanstvenu strukturu od čokoladnih medenjaka u kolonijalnom stilu. Stotinu i pedeset funti čokolade i sto funti medenjaka upotrijebljeno je za izradu ogromne Predsjedničke kućice od medenjaka.