Žitarice su štetnici koji se hrane i uništavaju uskladišteno sjeme i cjelovite žitarice. Najjednostavniji način da se riješite ovih štetnika je locirati i baciti bilo koje zaraženo zrno kojim se hrane, a zatim pažljivo očistiti skladište. Također je moguće ubiti žitne žižake, koji se ponekad nazivaju i kornjaši, izlaganjem ekstremnoj vrućini ili hladnoći. Osim toga, insekticidi imaju učinak na uklanjanje ovih štetnika.
Dok ne postoji prisutnost odraslih žižaka, nije uvijek očito da je zrno zaraženo. To je zato što ženke žižaka polažu svoja jaja u zrnu; pritom izbuše rupe i onda ih opet prekrivaju. Odrasle jedinke izlaze iz tih zrna, ali ličinke su skrivene unutra dok ne postanu odrasle, nakon čega izbuše rupe kako bi izašle. Da biste vidjeli je li zrno zaraženo, potražite ove izlazne rupe. Nakon zbrinjavanja zaraženog zrna, čišćenjem prostora u kojem je pohranjeno riješit će se svih zaostalih žižaka.
Odbacivanje žitarica možda nije praktičan izbor za neke ljude. Za ubijanje jaja i ličinki zaraženo zrno može se zagrijati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, kao i zamrznuti. Međutim, ovaj proces ima nedostatak jer ekstremne temperature smanjuju klijanje zrna. Smanjena klijavost može biti neprihvatljiva za one koji planiraju koristiti sjeme za sadnju.
Insekticidi su općenito opasni i djeluju, ali samo u određenoj mjeri. Moraju doći u izravan kontakt s žižacima kako bi bili učinkoviti. Po želji, insekticid se može koristiti i kao mjera prevencije. Sprej insekticida koji sadrži piretrine pruža zaštitni sloj preko sjemena ili zrna, sprječavajući ženke žitnih žižaka da odlažu svoja jaja. Velike infestacije koje se ne mogu eliminirati mogu zahtijevati poziv stručnjaka radi fumigacije.
Infestacije žitarica mogu uzrokovati bilo koja od tri vrste žitnih žižaka: rižin, žitni i kukuruzni. Rižin i kukuruzni žižak su slični po izgledu; zagasito su crvene do crne s četiri crvene do žute oznake na poleđini, iako je kukuruzni žižak veći od ta dva. Obje ove vrste mogu letjeti, što nije slučaj sa žitaricama. Žitarski žižak je crvene do crne boje i veći od rižinih i kukuruznih žižaka. Žitari su smetnja u cijelom svijetu.