Najlakši način da odaberete grickalice s niskim udjelom masti je izbjegavanje jako obrađene ili pretpakirane hrane. Iako su supermarketi često preplavljeni pakiranim proizvodima za koje se tvrdi da imaju malo masti, postoje bolje opcije. Najbolji zalogaji trebaju biti privlačni, zasitni i zdravi, osim što imaju malo masti.
Prethodno zapakirana ili jako prerađena hrana, čak i proizvodi koji se prodaju kao siromašni masnoćama, nisu idealan izbor međuobroka. Proizvođači često zamjenjuju masnoću koju uklanjaju iz svojih proizvoda umjetnim aromama i solju kako bi poboljšali okus i poboljšali okus zapakirane hrane s niskim sadržajem masti. Ova jako obrađena hrana ima niz nedostataka, posebno u usporedbi sa zdravom cjelovitom hranom.
Dodana sol iz pakirane hrane može dramatično povećati unos natrija, što može uzrokovati da dnevni unos premaši preporučene razine. Umjetni sastojci nemaju nutritivnu vrijednost i često nisu tako zadovoljavajući ili zasitni kao jedenje neprerađene, cjelovite hrane. Ako ne osjećate zadovoljstvo grickalicama koje jedete, veća je vjerojatnost da ćete nastaviti jesti u nadi da ćete se osjećati zadovoljno; jesti prekomjerne količine hrane s niskim udjelom masti može biti gore od jedenja punomasne hrane u umjerenim količinama.
Voće i povrće pate od nesretne negativne povezanosti s neugodnom dijetnom hranom, ali su zaista neke od najboljih opcija za grickalice s malo masti. Sirovo povrće – poput mrkve, celera, brokule, cvjetače ili krastavca – i voće – kao što su jabuke, banane, citrusi i bobičasto voće – gotovo su bez masti. Sve ove opcije međuobroka također su pune vitamina, minerala i vlakana, što znači da ublažavaju glad i istovremeno promiču dobro zdravlje.
Još jedna odlična alternativa su mliječni proizvodi s niskim udjelom masti. Mliječni proizvodi kao što su svježi sir, štapići od sira mozzarella ili jogurt izvrsni su zalogaji s malo masti. Tehnički, to su pakirane namirnice s smanjenom masnoćom, ali budući da su minimalno obrađene i obično ne sadrže aditive, ipak su izvrsna opcija. Mliječni proizvodi sadrže kalcij koji pomaže u razvoju kostiju i proteine koji pomažu da ostanete siti i zadovoljni.
Proteini također čine pileća prsa, pureća prsa, ribu od tune i jaja izvrsnim opcijama za zalogaje s malo masnoće. Ove namirnice mogu pomoći da se međuobrok osjeti obilnijim, a da pritom ne pridonosi puno viška masnoće ili kalorija. Korištenje proteina za zamjenu masti pomaže povećati i fizičku sitost i psihičko zadovoljstvo.
Miješanje i usklađivanje ovih predloženih namirnica najbolji je način da dobijete maksimalno zadovoljstvo i nutritivnu korist od zalogaja s malo masnoće. Pokušajte umiješati malo voća u jogurt s niskim udjelom masti, jesti tunu ili svježi sir s krekerima od cjelovitog zrna pšenice ili umočiti sirovo povrće u humus ili umak od graha. Diverzifikacija zalogaja s malo masnoće dobar je način da spriječite dosadu i ostanete predani zdravoj prehrani.